Lapis Daging. Daging lapis adalah makanan khas dari jawa timur,tampilanya hampir mirip seperti rendang,tetapi rasa dari daging lapis ini agak cenderung manis. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis.
Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis).
This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya.
Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Lapis Daging hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lapis Daging yuk!
Bahan-bahan Lapis Daging
- Gunakan 500 gr Daging Sapi ().
- Siapkan 1 butir Telur () - kocok lepas.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
- Dibutuhkan 3 sdm Saos oriental teriyaki ().
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 9 bh Bawang merah ().
- Sediakan 4 bh Bawang putih ().
- Dibutuhkan 3 bh Cabe merah besar ().
- Dibutuhkan Merica.
- Sediakan Sedikit jahe.
- Dibutuhkan 3 butir Kemiri ().
- Dibutuhkan Gula.
- Gunakan Garam.
Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan. Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya.
Cara membuat Lapis Daging
- Presto / rebus daging sampai empuk. Lumuri daging dengan kecap, saus oriental teriyaki, bersama kocokan telur. Diamkan beberapa menit sambil haluskan bumbu..
- Tumis bumbu halus, masukkan daging beri sedikit air. Masak sampai bumbu meresap dan test rasa..
- Selamat mencoba 😊.
Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Lapis Daging is a delicious Indonesian stew with lots of spices, lime and ketjap. With an easy and amazing homemade spice paste.