Lapis Daging Suroboyo. Video ini menjelaskan bagaimana resep dan cara memasak lapis daging sapi Surabaya, makanan ini rasanya sangat enak dengan rasa gurih dan manis dari campuran kuahnya yang kental. Lapis SUROBOYO merupakan makanan KHAS orang SURABAYA, karena teksturnya yang lembut sehingga seleranya pun mendunia. Mungkin masih banyak orang belum mengetahui masakan enak yang satu ini yaitu lapis daging sapi surabaya.
Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis.
Lapis daging Surabaya Rundvlees gestoofd in kecapsaus.
Bahan Cara membuat : Campur bumbu halus dan daging.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Lapis Daging Suroboyo hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lapis Daging Suroboyo yuk!
Bahan Lapis Daging Suroboyo
- Gunakan 450 gram daging sapi, iris tipis melintang.
- Siapkan 8 buah kentang rendang, belah 2.
- Diperlukan 1/2 buah bawang bombay ukuran besar, iris memanjang.
- Dibutuhkan 1 buah tomat ukuran sedang, iris 8 bagian.
- Gunakan 2-3 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu sapi bubuk.
- Diperlukan 750 ml air.
- Siapkan Secukupnya cabe rawit (aku ga pake supaya anak-anak bisa makan).
- Dibutuhkan Bahan marinasi:.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt pala bubuk.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 butir kemiri, sangrai.
- Siapkan 2 buah cabe merah, buang biji (jika suka pedas, biarkan utuh).
- Diperlukan Taburan:.
- Dibutuhkan Secukupnya bawang merah goreng.
Satu sajian yang tidak boleh dilewatkan! Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial, maka aku sengaja memilih bagian daging has. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan.
Cara memasak Lapis Daging Suroboyo
- Marinasi daging iris dengan bahan marinasi, aduk rata. Diamkan dalam kulkas selama minimal 30 menit..
- Panaskan margarin hingga leleh. Tumis bombay dan bumbu halus hingga harum..
- Masukkan daging dan tambahkan air. Masak hingga daging empuk dan matang..
- Masukkan kentang dan tomat, masak hingga semua matang sempurna..
- Cicip dan koreksi rasa. Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng..
Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya. Cara memasak Lapis Daging Khas Probolinggo yang gurih, resep Lapis Daging Khas Resep Nasu lebba'lebba' khas bugis (serupa "lapis daging surabaya). merupakan menu wajib di setiap hajatan di. Resep Lapis Daging APK is Food & Drink app on android. No registration no login required, free download.