Lapis daging cabe merah. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Rasanya yang cenderung manis menjadi teman sempurna bagi setiap hidangan utama.
Panaskan minyak, masukkan daging, cabe merah iris, santan encer.
Hasli masakan daging lapis ini juga terasa cukup pedas dari tambahan irisan cabe merah yang dicampurkan sehingga akan pas sekali disajikan bagi anda yang begitu suka dengan sajian masakan berselera pedas.
Namun demikian tingkat kepedasan pada masakan daging lapis ini tetap bisa.
Teman-teman dapat membuat Lapis daging cabe merah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lapis daging cabe merah!
Bahan Lapis daging cabe merah
- Gunakan 1/4 daging sapi.
- Sediakan 1/4 kentang.
- Gunakan 3 Siung Bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang Merah.
- Sediakan 4 buah kemiri.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt riyco rasa sapi.
- Gunakan 3 1/2 gls air.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Dibutuhkan 1 sdt kecap manis.
- Diperlukan 1 buah cape merah besar yang sudah dipotong potong.
Sajian dendeng batokok cabe merah merupakan salah satu hidangan nusantara yang berasal dari Sumatra Barat. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat yang mana cocok sekali disajikan untuk makan siang maupun bekal makanan anak-anak ke sekolah. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial, maka aku sengaja memilih bagian daging has Dengan demikian daging pasti akan matang sepenuhnya, semua bumbu meresap, dan yang tersisa hanyalah lapis daging istimewa yang siap untuk disantap.
Langkah-langkah membuat Lapis daging cabe merah
- Cuci bersih daging, kentang dan dipotong potong tipis atau sesuai selera, tiriskan..
- Masak daging hingga empuk dengan air yang telah disediakan tadi. Ingat kaldunya jangan dibuang karena akan dipakai lagi..
- Haluskan : bawang merah, bawang putih, merica, kemiri, gula, garam. Kemudian kalau sudah halus langsung ditumis,..
- Masukkan daging yang sudah matang tadi bersama kentang, tumis sebentar. Kemudian masukkan kaldu hasil memasak daging tadi. Masukkan royco dan kecap,. Tes rasa kalau kurang manis/asin ditambah sesuai selera.. Masak hingga kuah mengental dan tekstur kentang matang,..
- Matikan api dan terakhir masukkan cabe merah besar yang sudah diiris dan bawang goreng. Sudah selesai. Lapis daging cabe merah siab dihidangkan..
Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba, menu dasarnya terbuat dari daging sapi. Aduk dan campur semua bumbu halus bersama daging yang sudah diiris tipis. Tambahkan telur yang sudah dikocok asal rata. Lapis daging yang manis dengan bumbu kecoklatan yang menempel di sekujur badannya ini merupakan makanan wajib kala acara selamatan tiba di Resep lapis daging ini saya peroleh dari Ibu saya dengan sedikit modifikasi. Membuatnya super mudah dan mungkin bisa menjadi alternatif menu.
