Lapis daging sapi pedas rasa rendang. Sajian rendang adalah salah satu masakan tanah air yang sudah dikenal Hidangan yang berasal dari tanah Minang ini memag memiliki cita rasa yang lezat dan begitu berbumbu. Nah, penasaran seperti apa hidangan rendang daging sapi pedas yang lezat, gurih. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua.
Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian.
Karena akan menjadi spesial, maka aku sengaja memilih bagian daging has Selanjutnya daging yang telah meresap bumbu-bumbunya ini hanya perlu digoreng bersama serai, laos, dan daun salam.
Selain olahan daging sapi diatas, juga ada resep olahan daging sapi pedas dan juga olahan daging sapi tidak pedas untuk anak.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Lapis daging sapi pedas rasa rendang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lapis daging sapi pedas rasa rendang yuk!
Bahan Lapis daging sapi pedas rasa rendang
- Dibutuhkan 1/2 kg daging sapi.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Siapkan 8 siung Bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan Cabai (tingkat pedas sesuai selera ya😊).
- Sediakan Bumbu geprek :.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Sediakan Daun sereh (ambil putihnya).
- Diperlukan 1 sachet bumbu instan rasa rendang.
- Sediakan 1 sachet santan instan.
- Siapkan 1 SDM garam.
- Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt gula pasir.
- Diperlukan Gula merah disisir.
- Diperlukan 2 sdm minyak goreng.
- Diperlukan Margarin.
- Dibutuhkan Air.
Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Dari segi rasanya yang pasti lebih pedas dan tampilannya yang lebih merah akan menggugah selera makan kamu. resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi rendang.
Langkah-langkah membuat Lapis daging sapi pedas rasa rendang
- Cuci bersih daging, iris tipis2. Agar daging empuk bisa direndam dengan nanas sekitar 5 mnt. Tapi berhubung kemarin yg jual lg pd libur jd sy tdk pakai..
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Kemudian tumis bersamaan dgn bumbu geprek. Tumis hingga harum. Tambahkan margarin. Masukkan air kemudian masukkan daging. Masak hingga kira² hampir empuk. Lalu masukkan garam, gula merah,gula pasir, santan sambil terus diaduk..
- Masak hingga daging empuk. Jika air sudah menyusut tapi daging blm empuk bisa ditambah air lagi dan masak hingga daging empuk. *Jangan lupa dicicipi ya Bun....
Namun, butuh trik khusus untuk memasak rendang supaya dagingnya empuk dan bumbunya meresap dengan sempurna. daging rendang empuk, bumbu rendang meresap, resep rendang kering. Rasa gurih dan pedas dari daging empuk yang lumer di lidah, mengantar rendang daging sapi menjadi salah satu kuliner khas Indonesia yang paling terkenal di dunia. Bahkan kemudian dinobatkan jadi makanan terlezat di dunia. Siapkan daging sapi, saya menggunakan daging has dalam. Potong-potong dengan ukuran agak besar dan lebar karena daging akan menyusut drastis.
