Beef Mentai Potato.
Teman-teman dapat membuat Beef Mentai Potato hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Beef Mentai Potato!
Bahan-bahan Beef Mentai Potato
- Diperlukan 1 pack nori lembaran kering (merek mama suka).
- Dibutuhkan Keju mozarela (optional) boleh skip.
- Dibutuhkan 2 butir telur (orak arik).
- Sediakan Bahan kentang :.
- Siapkan 500 gr kentang.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Gunakan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 1 sdm mayones.
- Diperlukan 2 sdm bubuk nori (mama suka).
- Dibutuhkan Bahan beef :.
- Diperlukan 250 gr beef slice.
- Dibutuhkan 1/2 bawang bombay (iris).
- Dibutuhkan 2 sdm kecap asin.
- Dibutuhkan 2 sdm minyak wijen.
- Dibutuhkan 1/2 bawang bombay.
- Sediakan 2 siung bawang putih (cincang).
- Sediakan 1/2 ruas jahe (geprek).
- Sediakan 1 sdt penyedap jamur.
- Diperlukan 1 gelas air matang.
- Siapkan Saus mentai :.
- Diperlukan 10 sdm Mayonais.
- Siapkan 10 sdm Saos sambal.
- Siapkan 3 sdm Saos tomat.
- Gunakan 3 sdm Nori bubuk.
Langkah-langkah memasak Beef Mentai Potato
- Cuci bersih beef slice, tiriskan.
- Bahan Kentang : Kupas kentang, Cuci bersih lalu belah belah cuci kembali. Kemudian kukus lalu haluskan.
- Bahan Beef : Tumis bawang bombay dan bawang putih serta jahe hingga harum, kemudian masukkan air. Masak hingga air mendidih. Lalu tambahkan semua bahan beef aduk, dan masuklan beef slice, aduk perlahan hingga air meresap. Matikan kompor.
- Saus mentai : campur semua bahan, aduk2 hingga rata.
- Siapkan wadah aluminium foil, masukkan bahan kentang dibawah, ratakan.
- Susun 2 lembar nori di atas bahan kentang, lalu tambahkan telur orak-arik arik.
- Susun beef slice diatas telur, lalu tuang saus mentai diatasnya.
- Taburi dgn parutan keju mozarella jika suka kemudian gunting memanjang lembaran nori diatas nya.
- Panggang selama 15 menit,, lebih bagus pake torch gas yaa... Agar warna mentainya bagus.
