Resep Lapis Daging Surabaya Enak. Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba, menu dasarnya terbuat dari daging sapi. Mungkin keluarga anda semua suka dengan daging tapi sementara ini anda berkreasi dengan makanan kurang kreatif dan membuat keluarga anda bosan dengan menu. Lihat juga resep Lapis daging oik oik enak lainnya.
Mungkin masih banyak orang belum mengetahui masakan enak yang satu ini yaitu lapis daging sapi surabaya.
Kalau teman-teman tertarik untuk mencobanya, silakan mengunjungi web IndoTopInfo.com dan dapatkan resep daging lapis surabaya beserta cara membuat lapis daging sapi khas surabaya.
Resep Lapis Surabaya enak dan mudah untuk dibuat.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Resep Lapis Daging Surabaya Enak hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Resep Lapis Daging Surabaya Enak yuk!
Bahan Resep Lapis Daging Surabaya Enak
- Dibutuhkan Bahan :.
- Siapkan 1/2 kg Daging sapi.
- Gunakan 3 buah Kentang.
- Sediakan 5 butir Telur (optional).
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 6 btr Kemiri goreng.
- Sediakan 7 siung Bawang merah goreng.
- Dibutuhkan 9 siung Bawang putih goreng.
- Diperlukan 1/2 sdt Pala.
- Gunakan 1 sdt Garam.
- Dibutuhkan 1 1/2 sdm Gula pasir.
- Sediakan Bahan lainnya.
- Siapkan 1 siung Bawang bombay iris tipis.
- Diperlukan 1/2 sdt Lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu bubuk (optional).
- Dibutuhkan 2 gelas blimbing Air kaldu rebusan daging.
- Siapkan 4-5 sdm Kecap manis.
- Dibutuhkan 1 btr Putih telur.
- Sediakan 1 sdm Susu kental manis.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial, maka aku sengaja memilih bagian daging has dalam yang tanpa lemak. Iris tipis sesuai dimensi yang aku bagi di bagian resep dan daging siap untuk dimarinasi dulu dengan macam-macam rempah.
Langkah-langkah memasak Resep Lapis Daging Surabaya Enak
- Rebus daging sapi hingga empuk lalu potong tipis dan memarkan - Potong bulat kentang lalu goreng - Rebus telur hingga matang - Haluskan bumbu halus dengan cara diuleg atau diblender.
- Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga wangi lalu masukkan lada bubuk aduk rata - Masukkan daging sapi aduk sebentar lalu tambahkan air kaldu aduk hingga mendidih setelah itu tambahkan kecap manis aduk rata kembali - Tambahkan kaldu bubuk aduk rata lalu masukkan kentang dan juga telurnya aduk rata diamkan hingga bumbu meresap dan mengental.
- Setelah bumbu mengental masukkan putih telur dan juga susu kental manis aduk rata kembali - Jika air sudah mulai agak sat dan bumbu sudah mengental matikan api angkat dan sajikan.
- NB : ~ Untuk penggunaan garam, gula serta kaldu bubuk sesuai selera masing-masing ya tidak harus sesuai resep. ~ Telur rebus disini hanya sebagai opsi tambahan saja, jika tidak digunakan juga tidak apa-apa..
Kue lapis Surabaya ini memiliki citarasa yang sangat enak dan tekstur kue-nya sendiri memang lebih lembut. Jadi sangat cocok untuk semua kalangan masyarakat. Untuk proses pembuatan-nya memang sangat mudah untuk Anda coba buat sendiri di rumah. Namun seperti namanya, kue lapis Surabaya. Demikian informasi Resep Lapis daging sapi khas Probolinggo , semoga berguna bagi anda yang suka resep masakan dari daging sapi.
