Tempe Sambal Asam Manis.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Tempe Sambal Asam Manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tempe Sambal Asam Manis!
Bahan-bahan Tempe Sambal Asam Manis
- Siapkan 3 bungkus tempe potong dadu.
- Dibutuhkan 10 buah cabe kering potong2 rendam air panas sebentar.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/2 bks kecil terasi di bakar.
- Dibutuhkan 6-7 buah asam kandis (bisa diganti dengan air asam jawa).
- Sediakan 1 sdt saos tiram.
- Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu sapi bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 gelas belimbing Air.
- Dibutuhkan Minyak makan untuk menumis.
Cara memasak Tempe Sambal Asam Manis
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe kering, jahe, dan terasi..
- Goreng sebentar tempe. Tiriskan..
- Tumis bumbu halus, merica bubuk, saos tiram dan asam kandis sampai wangi, masukkan tempe. Aduk rata..
- Jika dirasa sudah matang beri air dan kaldu sapi bubuk, tunggu sampai mendidih sambil di aduk2 agar bumbu menyerap. Kemudian beri gula, garam, dan tes rasa..
- Sajikan dengan penuh cinta 🥰.
