Lapis Daging Suroboyo. Video ini menjelaskan bagaimana resep dan cara memasak lapis daging sapi Surabaya, makanan ini rasanya sangat enak dengan rasa gurih dan manis dari campuran kuahnya yang kental. Lapis SUROBOYO merupakan makanan KHAS orang SURABAYA, karena teksturnya yang lembut sehingga seleranya pun mendunia. Mungkin masih banyak orang belum mengetahui masakan enak yang satu ini yaitu lapis daging sapi surabaya.

Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Lapis daging Surabaya Rundvlees gestoofd in kecapsaus. Bahan Cara membuat : Campur bumbu halus dan daging. Kalian dapat menyiapkan Lapis Daging Suroboyo hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lapis Daging Suroboyo!

Bahan-bahan Lapis Daging Suroboyo

Diperlukan 500 gr daging (iris melintang).
Siapkan 800 ml air.
Sediakan 1 bh bawang bombay (iris kasar).
Dibutuhkan 50 gr gula merah.
Dibutuhkan 6 biji asam jawa + 3 sdm air panas (airasam jawa).
Sediakan Bawang goreng (skip lupa).
Siapkan 1 buah tomat besar (belah 8).
Sediakan 3 cm kayu manis.
Siapkan 5 bh cengkih.
Siapkan Bumbu perendam:.
Dibutuhkan 1 butir telur.
Siapkan 1/2 sdt lada (haluskan).
Siapkan 1 sdt garam.
Siapkan 3 iris pala (haluskan).
Dibutuhkan 1 ssm ketumbar bubuk.
Siapkan 3 sdm kecap manis.
Sediakan Bumbu halus:.
Siapkan 5 butir bawang merah.
Siapkan 4 siung bawang merah.
Sediakan 4 butir kemiri (digoreng).
Dibutuhkan 4 bh cabai merah keriting.
Diperlukan 2 cm kunyit.
Gunakan 2 cm jahe.

Satu sajian yang tidak boleh dilewatkan! Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial, maka aku sengaja memilih bagian daging has. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan.

Langkah-langkah membuat Lapis Daging Suroboyo

Mempersiapkan bahan-bahannya..
Siapkan bumbu halus (saya blender) sisihkan. Irisan daging beri bumbu perendam aduk hingga merata biarkan hingga minimal 30 menit..
Tumis bawang bombay hingga layu lalu masukkan bumbu halus tumis hingga harum. Masukkan irisan daging aduk hingga merata dan berubah warna..
Tambahkan air gunakan api kompor sedang cenderung kecil masukkan kayu manis, cengkih, air asam jawa dan gula merah. Biarkan matang perlahan agar daging empuk (jika belum empuk boleh ditambah air panas lagi hingga empuk)..
Biarkan air menyusut koreksi rasa lalu masukkan potongan tomat aduk hingga layu. Angkat lalu tata dipiring saji dan taburi bawang goreng (maaf lupa)..

Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya. Cara memasak Lapis Daging Khas Probolinggo yang gurih, resep Lapis Daging Khas Resep Nasu lebba'lebba' khas bugis (serupa "lapis daging surabaya). merupakan menu wajib di setiap hajatan di. Resep Lapis Daging APK is Food & Drink app on android. No registration no login required, free download.