Lapis Daging // Ungkep Daging // Lapis Daging Surabaya. Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba, menu dasarnya terbuat dari daging sapi. Lapis daging Surabaya Rundvlees gestoofd in kecapsaus. Brilio.net - Lapis daging merupakan salah satu jenis makanan yang cukup populer di Jawa Timur.
Mungkin masih banyak orang belum mengetahui masakan enak yang satu ini yaitu lapis daging sapi surabaya.
Kalau teman-teman tertarik untuk mencobanya, silakan mengunjungi web IndoTopInfo.com dan dapatkan resep daging lapis surabaya beserta cara membuat lapis daging sapi khas surabaya.
Membuat lapis daging ternyata bisa terlihat mudah dengan resep a la Bango Kecap Manis.
Kalian dapat menyiapkan Lapis Daging // Ungkep Daging // Lapis Daging Surabaya hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lapis Daging // Ungkep Daging // Lapis Daging Surabaya!
Bahan Lapis Daging // Ungkep Daging // Lapis Daging Surabaya
- Sediakan 500 gram daging sapi (me : sapi + kambing sedikit).
- Siapkan 1 bks santan kara 200ml (bisa pakai 2 bks kara yg 65ml).
- Dibutuhkan 4 lembar daun salam.
- Sediakan 2 butir telur ayam.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Gunakan Secukupnya Gula merah (bisa gula pasir).
- Diperlukan Secukupnya garam dan kaldu sapi.
- Gunakan Secukupnya air.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Diperlukan 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
Yuk, sajikan untuk menu istimewa ini untuk keluarga tercinta! Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat.
Langkah-langkah membuat Lapis Daging // Ungkep Daging // Lapis Daging Surabaya
- Siapkan semua bahan, potong2 daging sisihkan. Blender bumbu halus.
- Campur daging dengan bumbu halus, telur, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk2 remas2 sampai tercampur rata dan bumbu meresap diamkan kurang lebih 15 - 30 menit.
- Masak daging sampai berubah warna, tambahkan air secukupnya kurang lebih 1 liter masak sampai airnya sedikit menyusut..
- Masukkan santan, aduk2 sampai trcampur rata. Jangan lupa koreksi rasa jika kurang asin atau manis bisa ditambahkan garam atau gula. kemudian tutup dan masak sampai daging benar2 empuk dan bumbu mengental dan meresap. (kalau daging di rasa masih belum empuk dan kuah hampir habis bisa di tambah air panas secukupnya dan masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap).
- Setelah kuah menyusut dan daging benar2 empuk matikan kompor dan siap disajikan bisa ditaburi dengan bawang goreng.
Melainkan irisan tipis daging yang digoreng kemudian direbus sehingga empuk. Sedikit berkuah yang creamy dari campuran telur ayam, resep ini patut Kawan Kuliner coba karena memberikan rasa yang. lapis daging surabaya. Bahan Cara membuat : Campur bumbu halus dan daging. Masak sampai berubah warna dan harum. Lapis Daging is a delicious Indonesian stew with lots of spices, lime and ketjap.
