403.Daging Lapis Surabaya. Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba, menu dasarnya terbuat dari daging sapi. Mungkin keluarga anda semua suka dengan daging tapi sementara ini anda berkreasi dengan makanan kurang kreatif dan membuat keluarga anda bosan dengan menu. Tumis bumbu halus, salam & daun jeruk hingga wangi.
Mungkin masih banyak orang belum mengetahui masakan enak yang satu ini yaitu lapis daging sapi surabaya.
Resep Lapis Surabaya enak dan mudah untuk dibuat.
Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis.
Kalian dapat menghidangkan 403.Daging Lapis Surabaya hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 403.Daging Lapis Surabaya!
Bahan 403.Daging Lapis Surabaya
- Siapkan 500 gram Daging sapi.
- Sediakan 2 sdm Kecap.
- Gunakan 1 butir telur,kocok lepas.
- Sediakan 1/2 butir pala dparut.
- Diperlukan 1/2 sdt Merica bubuk.
- Sediakan 1 buah Bawang bombay,cincang.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Siapkan bila suka Penyedap.
- Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 4 siung Bawang putih.
- Diperlukan 6 butir Bawang merah.
- Dibutuhkan 4 butir Kemiri.
- Gunakan Pelengkap.
- Dibutuhkan 1 butir tomat.
- Diperlukan Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan.
Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan lapis daging sangat enak. Masak sampai berubah warna dan harum. Lapis Surabaya dan Lapis Legit sama-sama bolu tinggi lemak. Baik dari kuning telur maupun menteganya," ujar Yeni Ismayani, chef sekaligus Sedangkan Lapis Surabaya hanya tiga lapisan tebal.
Cara memasak 403.Daging Lapis Surabaya
- Potong2 daging melebar tidak terlalu tebal, taruh wadah...Beri kecap manis, merica, pala, telur, aduk2, simpan dikulkas 30 menit.
- Siapkan panci presto lalu beri sedikit minyak tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bumbu halus, masak hingga harum & matang..
- Masukkan daging, aduk rata, tambahkan air, gula, garam, boleh tambah kecap manis lagi klo kurang, tutup panci presto masak hingga daging empuk.
- Tambahkan potongan tomat, masak hingga matang..
- Angkat dan sajikan dgn taburan bawang goreng..
Walaupun warna lapisan dari kedua kue tersebut sama, dari tampaknya sudah dapat dibedakan. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial, maka aku sengaja memilih bagian daging has dalam yang tanpa lemak. Iris tipis sesuai dimensi yang aku bagi di bagian resep dan daging siap untuk dimarinasi dulu dengan macam-macam rempah. Cobain resep lapis daging istimewa, masakan terjamin lezatnya untuk memperkaya khasanah kuliner keluarga.
