Daging "Tetelan" Lapis Surabaya Keto. Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan lapis daging sangat enak. Lihat juga resep Oseng mercon daging tetelan enak lainnya.
Lalu potong daging tetelan dengan ukuran yang lebih kecil kira-kira bisa satu santapan.
Masukkan bahan ini dalam wadah dan sisihkan sementara sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya.
Bumbu dan Bahan Resep Tahu Campur Surabaya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Daging "Tetelan" Lapis Surabaya Keto hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Daging "Tetelan" Lapis Surabaya Keto yuk!
Bahan Daging "Tetelan" Lapis Surabaya Keto
- Siapkan 250 gram tetelan plus gajih.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe, geprek.
- Siapkan 1 sdm organic coconut aminos by @dapoerummuhana.
- Sediakan 2-3 tetes stevia.
- Gunakan 1 gelas belimbing air matang.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdt baceman bawang putih / 3-4 siung bawang putih.
- Diperlukan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar utuh.
- Sediakan 1/2 sdt merica utuh.
Daging sapi yang mempunyai banyak kandungan lemak, seperti daging tetelan kurang Siapkan panci dan tuang air bersih yang sudah dipersiapkan sebelumnya. Masukkan tetelan daging atau daging lain yang akan digunakan dan rebus dengan api. Tetelan adalah bagian daging sapi yang sebenarnya merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Daging ini berupa campuran daging, urat, lemak dan sebagainya.
Langkah-langkah membuat Daging "Tetelan" Lapis Surabaya Keto
- Rebus tetelan dan gajih sampai tetelan empuk... biarkan sampai dingin, saya tinggal semalaman, lemak yg mengeras bisa disimpan untuk dijadikan "butter".
- Goreng bumbu halus sebelum dihaluskan sebentar saja.
- Tumis bumbu halus denga daunjeruk, daun salam sampai keluar minyak.
- Masukkan daging dan jahe, aduk... masukkan air dan sisa bumbu, aduk.
- Tutup wajan dan biarkan sampai air susut, aduk², tes rasa, hidangkan.
- Menurut saya lebih enak kalau setelah matang, dagingnya digoreng kering seperti di foto ini ^^ selamat mencoba yaa warriors.
Tetelan telah dikelupas dari tulang dan dipotong-potong. Biasa daging ini digunakan untuk sup atau rawon. Belanja online aman dan nyaman di Tpi Seafood Surabaya, Wiyung, Kota Surabaya - Supplier seafood, insya Allah Amanah. Fillet Tetelan Daging ikan Tuna Merah Segar Beku - Surabaya. Itu bukan tetelan tapi daging tapi dikit amat 🤭.
