Resep: Malbi Daging Sapi yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Malbi Daging Sapi. Untuk resep & cara pembuatan MALBI DAGING SAPI KHAS PALEMBANG 🌸 MENU SPECIAL OLAHAN DAGING QURBAN ini, silahkan simak videonya ya. Resep Malbi biasanya lebih kita kenal dengan masakan yang terbuat dari daging sengkel atau has yang biasanya dimasak dengan aneka bumbu - bumbu dan santan. Untuk resep malbi daging sapi Palembang asli umumnya menggunakan cabai yang banyak ya moms.

Malbi Daging Sapi Malbi daging sapi khas Palembang ini berhasil meredam rindu makanan keluarga di New Zealand, meski sudah dimodifikasi sedikit dengan penggunaan garam masala, bumbu khas India. Palembang punya sajian semur tersendiri, namanya malbi daging sapi. Bahan utamanya adalah daging sapi dan berbagai rempah seperti kayu manis, cengkeh, kapulaga serta asam jawa. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Malbi Daging Sapi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Malbi Daging Sapi!

Bahan-bahan Malbi Daging Sapi

  1. Diperlukan 400 gram daging sapi.
  2. Gunakan Sepotong kecil nenas.
  3. Sediakan Bumbu halus.
  4. Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
  5. Gunakan 5 butir bawang putih.
  6. Dibutuhkan Sejempol jahe.
  7. Siapkan 2 butir cengkeh.
  8. Sediakan 2 buah kapulaga.
  9. Siapkan 5 iris pala.
  10. Siapkan Seujung sdt jintan.
  11. Gunakan Bumbu rempah pelengkap.
  12. Gunakan Sekelingking kayu manis.
  13. Siapkan 2 lembar daun salam.
  14. Gunakan 1 batang sere.
  15. Sediakan 1 buah bunga lawang.
  16. Sediakan Bahan lain.
  17. Siapkan 1 Santan kara 65 ml.
  18. Sediakan 3 sdm gula merah.
  19. Diperlukan 8 sdm kecap manis.
  20. Diperlukan 1 sdt gram.
  21. Sediakan 200 ml air kaldu daging.
  22. Siapkan secukupnya Lada.

Indonesian main dish Malbi Daging Sapi, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Adaptasi dari resep Idham Mirwan, Hotel Four Seasons Jakarta. Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Jual beli daging sapi langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia.

Langkah-langkah membuat Malbi Daging Sapi

  1. Siapkan bumbu halus dan bumbu rempah. Ulek atau blender bumbu halus..
  2. Potong2 daging seperti daging rendang, tipis-tipis aja ya.. Remas-remas nenas ke dalam potongan daging. Biarkan selama 30 menit, lalu rebus daging sebentar, sekitar 15 menit..
  3. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu rempah, masukkan daging dan santan,tambahkan air kaldu dan bahan lain. Masak sekitar 30 menit atau sampai daging empuk. Jangan lupa koreksi rasa. Kekentalan kuah sesuai selera. Santan juga bisa ditambah kalo dirasa kurang nendang..
  4. Rasanya mirip rendang.. Tapi lebih manis dan gak pedas. Karena saya pakai nanas, masaknya cepet dan empuknya enak..

Dapatkan harga daging sapi termurah di halaman jual daging sapi agromaret. Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan. Selain lezat, terdapat berbagai manfaat Manfaat daging sapi tentunya tidak terlepas dari kandungan nutrisi yang ada di dalamnya. Resep Malbi Palembang adalah salah satu hidangan perayaan yang istimewa di Sumatera Selatan. Adalah kehadiran daging kambing ketimbang daging sapi ataupun ayam pada umumnya.