Sosis Asam Manis.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Sosis Asam Manis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sosis Asam Manis!
Bahan-bahan Sosis Asam Manis
- Siapkan 4 bh sosis sapi, potong bagi 4 dan kerat.
- Gunakan 6 bh baso ayam, bagi 2.
- Diperlukan 2 bh tomat merah uk kecil.
- Dibutuhkan 2 siung bawang merah, iris.
- Diperlukan 2 siung bawang putih, cincang.
- Diperlukan 1/2 siung bawang bombay.
- Diperlukan 1 btg daun bawang.
- Sediakan 2 sdm saus sambal.
- Sediakan 2 sdm saus tomat.
- Siapkan 1 sdt saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
- Diperlukan 1 sdt gula.
- Sediakan 1 sdt garam himalayan.
- Sediakan 1 sdt tepung maizena, larutkan.
- Siapkan Secukupnya air.
Cara memasak Sosis Asam Manis
- Goreng sosis dan baso ikan setengah matang. Sisihkan.
- Tumis trio bawang hingga harum. Masukkan tomat hingga agak lunak.
- Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kaldu jamur, garam dan gula. Tambahkan air, aduk. Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental. Tes rasa..
- Masukkan sosis dan baso ayam kemudian hingga matang. Tambahkan sebagian daun bawang, aduk sebentar hingga tercampur.
- Bila sudah matang merata, sajikan dan taburkan sisa daun bawang. Enak dimakan dengan nasi hangat 🙂.
