Malbi daging khas palembang. Untuk resep & cara pembuatan MALBI DAGING SAPI KHAS PALEMBANG 🌸 MENU SPECIAL OLAHAN DAGING QURBAN ini, silahkan simak videonya ya. Dan ikuti dengan benar step-stepnya agar hasilnya memuaskan. Bila masih ada yang belum jelas, kalian bisa komen di bawah/kolom.
Semur malbi khas Palembang yang empuk dengan citarasa pedas, manis dan gurih dapat anda buat dengan mengikuti resep malbi daging sapi berikut ini.
Keyword: Malbi, Malbi Daging, Malbi Daging Sapi, Rendang, Semur Daging, Semur Malbi, Semur Palembang.
Daging Malbi Siap Santap, Gak Bikin Repot..
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Malbi daging khas palembang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Malbi daging khas palembang!
Bahan-bahan Malbi daging khas palembang
- Diperlukan 1 kg daging sapi.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 Butir bawang merah.
- Dibutuhkan 5 butir bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 butir kemiri.
- Sediakan Bumbu kering :.
- Sediakan 1 sdt pala bubuk.
- Diperlukan 1 sdt lada.
- Sediakan secukupnya Asam jawa.
- Diperlukan 1 batang kayu manis kecil.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang serai.
- Dibutuhkan Pelengkap :.
- Dibutuhkan 65 gr santan kara.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 keping gula aren.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Gunakan secukupnya Air.
- Sediakan Minyak untum menumis.
MALBI adalah kuliner tradisional khas dari Palembang. Kini sudah bisa didapatkan dalam bentuk kemasan yang praktis dan siap santap. Malbi merupakan hidangan masakan daging khas masyarakat Palembang, Sumatera Selatan. Aslinya memang terdapat banyak variasi bumbu yang digunakan, ada pula berkuah pekat seperti semur daging.
Langkah-langkah memasak Malbi daging khas palembang
- Tumis bumbu halus lalu masukkan jahe, daun salam, kayu manis, serei, pala bubuk, lada tumis sampai harum.
- Lalu masukkan daging yang telah dipotong tambahkan air secukupnya ungkep hingga empuk jika air habis tambahkan lagi tutup tunggu daging benar2 lunak dan empuk.
- Setelah daging dirasa empuk masukkan gula merah, garam, kecap manis, air asam jawa masak sebentar lalu masukkan santan masak kembali hingga mendidih sambil terus diaduk tutup dan matikan api....
- Jika ingin berkuah matikan api tapi jika ingin sedolit kental masak hingga sedikit kering dan kental tutup 15 menit tunggu, setelah itu dibuka lalu angkat malbi dan siap disantap..
Malbi daging sapi khas Palembang ini berhasil meredam rindu makanan keluarga di New Zealand, meski sudah dimodifikasi sedikit dengan penggunaan garam masala, bumbu khas India. Dan di Palembang muncullah makanan khas Palembang pindang patin dengan bahan utama pembuatannya berupa ikan dengan rasa gurih Kuliner dengan nama malbi adalah makanan khas Palembang yang kaya akan rempah-rempah asli Tanah Air dengan bahan dasar utamanya berupa. Resep Malbi Kambing Palembang, Hidangan Istimewa dari Sumatra Selatan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Malbi Palembang adalah salah satu hidangan perayaan yang istimewa di Sumatera Selatan.
