Cara Memasak Malbi Daging Sapi yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Malbi Daging Sapi. Untuk resep & cara pembuatan MALBI DAGING SAPI KHAS PALEMBANG 🌸 MENU SPECIAL OLAHAN DAGING QURBAN ini, silahkan simak videonya ya. Resep Malbi biasanya lebih kita kenal dengan masakan yang terbuat dari daging sengkel atau has yang biasanya dimasak dengan aneka bumbu - bumbu dan santan. Untuk resep malbi daging sapi Palembang asli umumnya menggunakan cabai yang banyak ya moms.

Malbi Daging Sapi Malbi daging sapi khas Palembang ini berhasil meredam rindu makanan keluarga di New Zealand, meski sudah dimodifikasi sedikit dengan penggunaan garam masala, bumbu khas India. Palembang punya sajian semur tersendiri, namanya malbi daging sapi. Bahan utamanya adalah daging sapi dan berbagai rempah seperti kayu manis, cengkeh, kapulaga serta asam jawa. Teman-teman dapat membuat Malbi Daging Sapi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Malbi Daging Sapi yuk!

Bahan-bahan Malbi Daging Sapi

  1. Siapkan 1 kg daging sapi (saya pake lidah sapi).
  2. Diperlukan Bumbu halus:.
  3. Siapkan 8 bh baaang merah.
  4. Gunakan 6 bh bawang putih.
  5. Siapkan 5 bh kemiri.
  6. Diperlukan 1 sdt ketumbar.
  7. Gunakan 1 cm jahe.
  8. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
  9. Dibutuhkan 1/2 sdt merica (skip kl tdk mau pedas).
  10. Siapkan Bumbu rempah:.
  11. Gunakan 7 bh cengkeh.
  12. Sediakan 2 cm kayu manis.
  13. Dibutuhkan Star anis (bunga lawang).
  14. Gunakan 5 lembar daun salam.
  15. Sediakan 4 sdm kecap manis.
  16. Siapkan 100 ml santan kental.
  17. Siapkan 1 Liter Air.
  18. Diperlukan 2 sdt Garam.
  19. Dibutuhkan 1 sdt Gula pasir.
  20. Gunakan Kaldu jamur bubuk.

Indonesian main dish Malbi Daging Sapi, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Adaptasi dari resep Idham Mirwan, Hotel Four Seasons Jakarta. Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Jual beli daging sapi langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia.

Cara membuat Malbi Daging Sapi

  1. Cuci bersih daging dan iris melintangi serat nya. Boleh direndam ke larutan baking soda dan air (1 sdt BS + 125 ml air) selama 15menit kl mau mudah empuk..
  2. Siapkan bumbu halus, giling atau blender. Tumis bumbu halus, masukkan daging, masukkan kecap dan diaduk sampai rata. Masukkan air dan rempah. Masak sampai air setengah surut, tambahkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk, masak lagi sampai air surut..

Dapatkan harga daging sapi termurah di halaman jual daging sapi agromaret. Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan. Selain lezat, terdapat berbagai manfaat Manfaat daging sapi tentunya tidak terlepas dari kandungan nutrisi yang ada di dalamnya. Resep Malbi Palembang adalah salah satu hidangan perayaan yang istimewa di Sumatera Selatan. Adalah kehadiran daging kambing ketimbang daging sapi ataupun ayam pada umumnya.