Resep: Malbi Daging Sapi Anti Ribet!

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Malbi Daging Sapi. Untuk resep & cara pembuatan MALBI DAGING SAPI KHAS PALEMBANG 🌸 MENU SPECIAL OLAHAN DAGING QURBAN ini, silahkan simak videonya ya. Resep Malbi biasanya lebih kita kenal dengan masakan yang terbuat dari daging sengkel atau has yang biasanya dimasak dengan aneka bumbu - bumbu dan santan. Untuk resep malbi daging sapi Palembang asli umumnya menggunakan cabai yang banyak ya moms.

Malbi Daging Sapi Malbi daging sapi khas Palembang ini berhasil meredam rindu makanan keluarga di New Zealand, meski sudah dimodifikasi sedikit dengan penggunaan garam masala, bumbu khas India. Palembang punya sajian semur tersendiri, namanya malbi daging sapi. Bahan utamanya adalah daging sapi dan berbagai rempah seperti kayu manis, cengkeh, kapulaga serta asam jawa. Kalian dapat menyiapkan Malbi Daging Sapi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Malbi Daging Sapi yuk!

Bahan-bahan Malbi Daging Sapi

  1. Diperlukan 500 gr daging sapi.
  2. Sediakan 5 sdm kecap manis (saya pakai 3 sdm).
  3. Gunakan 1 santan kara kecil (65 ml).
  4. Diperlukan 1 liter air.
  5. Dibutuhkan 1 potong kayu manis.
  6. Diperlukan 3 lembar daun salam.
  7. Dibutuhkan 1 batang sereh (geprek).
  8. Dibutuhkan 1 sdt garam.
  9. Siapkan 1 sdt kaldu jamur/totole.
  10. Siapkan secukupnya gula pasir.
  11. Sediakan 2 sdm air asam jawa.
  12. Siapkan secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  13. Dibutuhkan secukupnya bawang merah goreng untuk taburan.
  14. Dibutuhkan 👉 bumbu yang dihaluskan :.
  15. Dibutuhkan 25 siung bawang merah.
  16. Siapkan 10 siung bawang putih.
  17. Gunakan 1 ruas jahe.
  18. Gunakan 4 butir kemiri sangrai.
  19. Siapkan 1/2 sdt merica butiran.
  20. Sediakan 1/2 biji pala.

Indonesian main dish Malbi Daging Sapi, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Adaptasi dari resep Idham Mirwan, Hotel Four Seasons Jakarta. Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Jual beli daging sapi langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia.

Cara membuat Malbi Daging Sapi

  1. Siapkan bahan bahan yang akan digunakan...potong potong dagingnya..
  2. Pisahkan bumbu yang akan dihaluskan...haluskannya bisa diulek atau pakai blender, jika pakai blender bisa ditambahkan minyak goreng sebanyak untuk menumis bumbu..
  3. Tumis bumbu halus beserta sereh, daun salam dan kayu manis sampai harum...lalu masukan potongan daging sapi, aduk aduk rata sampai daging berubah warnanya....lalu beri kecap manis, aduk rata..
  4. Kemudian masukkan air dan santannya...biarkan sampai air mendidih..
  5. Setelah mendidih masukkan air asam, garam, gula dan kaldu jamurnya....lalu tutup wajan, agar daging cepat empuk....sekali kali di aduk lalu cek rasanya....masak sampai air tinggal sedikit dan daging cukup empuk....matikan api kompor dan malbi daging sapi siap dihidangkan..
  6. Hidangkan malbi daging sapi dengan ditaburi bawang merah goreng.....nah agar kulkas terkuras isinya, malbi daging dihidangkan bersama capcay, tahu goreng dan bakso kuah.....😊❤.

Dapatkan harga daging sapi termurah di halaman jual daging sapi agromaret. Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan. Selain lezat, terdapat berbagai manfaat Manfaat daging sapi tentunya tidak terlepas dari kandungan nutrisi yang ada di dalamnya. Resep Malbi Palembang adalah salah satu hidangan perayaan yang istimewa di Sumatera Selatan. Adalah kehadiran daging kambing ketimbang daging sapi ataupun ayam pada umumnya.