Semur daging / Malbi khas Sumatra. Semur malbi khas Palembang yang empuk dengan citarasa pedas, manis dan gurih dapat anda buat dengan mengikuti resep malbi daging sapi berikut ini. Contohnya seperti Semur Jengkol, semur daging Betawi, semur tahu tempe dan tentunya olahan daging yang satu ini dari Palembang yaitu. Palembang punya sajian semur tersendiri, namanya malbi daging sapi.
Semur Malbi, sajian tradisional khas Palembang yang punya rasa begitu kaya.
Yuk, kita simak bersama cara membuatnya berikut ini!
Resep Semur Malbi, Masakan Istimewa Khas Palembang.
Sobat dapat menyiapkan Semur daging / Malbi khas Sumatra hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semur daging / Malbi khas Sumatra!
Bahan-bahan Semur daging / Malbi khas Sumatra
- Diperlukan 1/2 kilo Daging.
- Dibutuhkan Bumbu rebus daging (haluskan):.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1/2 std ketumbar.
- Sediakan Bumbu halus kuah semur:.
- Siapkan 1/2 sendok merica.
- Gunakan 1/2 bungkah bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1/3 buah pala.
- Gunakan 5 biji cengkeh.
- Dibutuhkan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 2 sendok Kecap (sesuai selera).
- Dibutuhkan Pelengkap:.
- Sediakan 3 lembar Daun salam.
- Sediakan jari kelingking Kayu manis.
- Diperlukan Garam.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Malbi adalah semur khas Palembang dan Sumatera. Lebih gurih daripada manis, semur ini kaya akan rasa dan tentunya merupakan salah satu sajian Indonesia yang. Semur daging Malbi khas Palembang. foto: Instagram/@dentist.chef.
Langkah-langkah membuat Semur daging / Malbi khas Sumatra
- Rebus daging beserta bumbu halusnya sampai empuk, kalo saya kira2 1 jam, tergantung jenis daging dan panci/ presto nya. Setelah itu tiriskan daging, simpan kaldunya.
- Haluskan semua bumbu kuah semur tumis sampai harum, masukan air rebusan daging, kalo kurang airnya, tambah aja, sesuai selera, kemudian masukan kecap garam daun salam serai dan kayu manis, koreksi rasa.
- Stelah pas masukan daging, masak hingga kuah meresap ke daging, terlihat airnya agak menyusut, selesaiii.
Malbi adalah semur khas Palembang dan Sumatera. Lebih gurih daripada manis, semur ini kaya akan rasa dan tentunya merupakan salah satu sajian Indonesia yang paling menggugah selera. Resep Semur Malbi mengawinkan Kecap Manis Bango dengan santan kelapa dan asam jawa, menciptakan. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Malbi merupakan hidangan masakan daging khas masyarakat Palembang, Sumatera Selatan.
