Resep: Malbi daging sapi Anti Ribet!

Malbi daging sapi. Untuk resep & cara pembuatan MALBI DAGING SAPI KHAS PALEMBANG 🌸 MENU SPECIAL OLAHAN DAGING QURBAN ini, silahkan simak videonya ya. Resep Malbi biasanya lebih kita kenal dengan masakan yang terbuat dari daging sengkel atau has yang biasanya dimasak dengan aneka bumbu - bumbu dan santan. Untuk resep malbi daging sapi Palembang asli umumnya menggunakan cabai yang banyak ya moms.

Malbi daging sapi khas Palembang ini berhasil meredam rindu makanan keluarga di New Zealand, meski sudah dimodifikasi sedikit dengan penggunaan garam masala, bumbu khas India. Palembang punya sajian semur tersendiri, namanya malbi daging sapi. Bahan utamanya adalah daging sapi dan berbagai rempah seperti kayu manis, cengkeh, kapulaga serta asam jawa. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Malbi daging sapi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Malbi daging sapi yuk!

Bahan-bahan Malbi daging sapi

1. Siapkan 250 gram daging sapi (aku bagian sengkel).
2. Diperlukan 3 cm kayu manis.
3. Siapkan 1 batang sereh,memarkan.
4. Diperlukan 2 lembat daun salam.
5. Diperlukan 1 bks santan kara 65ml.
6. Dibutuhkan 1 gelas air (sesuai kebutuhan).
7. Gunakan 3 sdm kecap manis.
8. Diperlukan 1 sdm air asam jawa.
9. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
10. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk royco sapi.
11. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
12. Siapkan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
13. Diperlukan Bumbu halus:.
14. Dibutuhkan 12 butir bawang merah.
15. Diperlukan 5 siung bawang putih.
16. Diperlukan 2 butir kemiri,sangrai.
17. Siapkan 1 cm jahe.
18. Diperlukan 1/2 sdt merica butiran.
19. Gunakan Sedikit pala (aku ngga pake).

Indonesian main dish Malbi Daging Sapi, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Adaptasi dari resep Idham Mirwan, Hotel Four Seasons Jakarta. Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Jual beli daging sapi langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia.

Langkah-langkah membuat Malbi daging sapi

1. Tumis bumbu halus,kayu manis,sereh dan daun salam hingga harum.
2. Masukan daging,masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan santan,air,kecap manis,air asam jawa dan garam.
4. Masak hingga daging empuk dan air menyusut.jika daging belum empuk tapi air sudah habis,tambah air lagi.tambahkan royco,test rasa.angkat.
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Dapatkan harga daging sapi termurah di halaman jual daging sapi agromaret. Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan. Selain lezat, terdapat berbagai manfaat Manfaat daging sapi tentunya tidak terlepas dari kandungan nutrisi yang ada di dalamnya. Resep Malbi Palembang adalah salah satu hidangan perayaan yang istimewa di Sumatera Selatan. Adalah kehadiran daging kambing ketimbang daging sapi ataupun ayam pada umumnya.