Malbi *daging sapi khas palembang. #ResepMalbi #KhasPalembang #MasakanTradisional Kali ini saya akan membagikan Resep Malbi yang merupakan sajian khas Palembang yang biasa di hidangkan pada. Malbi Palembang yang memiliki bahan utama daging sapi tanpa lemak kemudian dimasak hingga empuk dengan aneka rempah seperti cengkeh, pala, merica, kecap manis dan parutan kelapa ini sungguh menggugah selera. Untuk resep malbi daging sapi Palembang asli umumnya.
Untuk resep & cara pembuatan MALBI DAGING SAPI KHAS PALEMBANG 🌸 MENU SPECIAL OLAHAN DAGING QURBAN ini, silahkan simak videonya ya.
Dan ikuti dengan benar step-stepnya agar hasilnya memuaskan.
Bila masih ada yang belum jelas, kalian bisa komen di bawah/kolom.
Kamu dapat memasak Malbi *daging sapi khas palembang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Malbi *daging sapi khas palembang yuk!
Bahan Malbi *daging sapi khas palembang
- Gunakan 1 Kg daging Sapi.
- Sediakan 2 btr kapulaga.
- Sediakan 2 btr cengkih.
- Siapkan 1 ruas jari kayu manis.
- Siapkan 1/2 asem jawa *siram air panas kemudian saring airnya sisihkan.
- Sediakan (Bumbu yg dihaluskan).
- Sediakan 20 btr bawang merah.
- Siapkan 10 btr bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt lada butiran.
- Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/4 potong biji pala.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula.
- Gunakan Air kaldu.
- Sediakan a.
Cara membuat malbi daging sapi khas Palembang, resep keluarga dari Arfi Binsted. Malbi daging sapi khas Palembang ini berhasil meredam rindu makanan keluarga di New Zealand, meski sudah dimodifikasi sedikit dengan penggunaan garam masala, bumbu khas India. Malbi merupakan hidangan masakan daging khas masyarakat Palembang, Sumatera Selatan. Aslinya memang terdapat banyak variasi bumbu yang digunakan, ada pula berkuah pekat seperti semur daging.
Cara membuat Malbi *daging sapi khas palembang
- Siapkan bahan yg diperlukan.. kemudian rebus daging sapi kurang lebih 1 jam atau sampai daging empuk..
- Sambil menunggu daging empuk halus kan bumbu halus,panaskan minyak di wajan kemudian tumis bumbu sampai wangi lalu masukan kapulaga,cengkih dan kayu manis tumis sampai harus dan bumbu matang..
- Setelah bumbu matang masukan air asam jawa dan daging yg sebelumnya sudah di rebus tadi aduk2 sampai bumbu merata di daging,kemudian beri air kaldu dan kecap manis masak sampai air menyusut jgn lupa juga tambahkan garam dan gula secukupnya..
- Apabika air telah sedikit menyust kecilkan api biarkan sampai menyusut dan mengental icip rasa kemudian sajikan. Selamat mencoba semoga cocok resepnya. 🤗.
Berikut kreasi sederhana membuat malbi daging sapi. Resep Malbi Kambing Palembang, Hidangan Istimewa dari Sumatra Selatan. Resep Malbi Palembang adalah salah satu hidangan perayaan yang istimewa di Sumatera Selatan. Adalah kehadiran daging kambing ketimbang daging sapi ataupun ayam pada umumnya. Pembuatan makanan khas asli Palembang ini juga mirip dengan dodol, ketika semua bahan tercampur menjadi satu secara merata di kuali Kuliner dengan nama malbi adalah makanan khas Palembang yang kaya akan rempah-rempah asli Tanah Air dengan bahan dasar utamanya berupa daging sapi.