Nasi Tim Sapi (Jamin Enak dan Harum).
Teman-teman dapat menyiapkan Nasi Tim Sapi (Jamin Enak dan Harum) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Tim Sapi (Jamin Enak dan Harum)!
Bahan Nasi Tim Sapi (Jamin Enak dan Harum)
- Siapkan Bahan Tumisan Daging:.
- Dibutuhkan 500 gr Beef Saikoro, blender halus dagingnya.
- Sediakan 5 butir Telur Rebus kecap.
- Dibutuhkan 1 biji Bawang Bombay ukuran sedang, cincang halus.
- Dibutuhkan 15 butir Bawang Merah, cincang halus.
- Sediakan 4 butir Bawang Putih, cincang halus.
- Siapkan 4-5 irisan Jahe, keprek.
- Siapkan 2 sdm Saus Tiram.
- Sediakan 1 sdm Kecap Asin.
- Sediakan 2 sdm Mirin (bole ditiadakan).
- Siapkan 1 sdm Cooking sake (bole ditiadakan).
- Sediakan Secukupnya Kecap Manis.
- Gunakan 1/2 blok Kaldu Sapi Knorr.
- Siapkan Secukupnya Gula.
- Dibutuhkan Secukupnya Merica.
- Siapkan Secukupnya Minyak Wijen.
- Diperlukan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya maizena + air, larutkan.
- Gunakan Bahan Nasi Tim:.
- Diperlukan Iris Daun Bawang.
- Siapkan Bawang Goreng.
Langkah-langkah memasak Nasi Tim Sapi (Jamin Enak dan Harum)
- Untuk nasi tim, saya masak dengan rice cooker pakai bumbu pre-mix nasi ayam merk Singlong. Ikuti sesuai petunjuk kemasan. Jika mao masak dari dasar juga bisa..
- Tumis jahe sampai harum, masukkan bawang bombay dan bawang merah tumis sampai layu dan mulai kecoklatan kemudian baru masukkan bawang putih tumis sampai harum..
- Setel api pada kompor ke api plg kecil, masukkan daging sapi, saus tiram, kecap asin, kecap manis, sake, mirin dan merica. Tumis sampai smua tercampur dan daging berubah warna..
- Masukkan air secukupnya, telur rebus kecap, kaldu sapi, gula dan minyak wijen. Didihkan dan tes rasa. Jika rasa sudah pas, masukkan larutan maizena, angkat dan sisihkan.
- Siapkan mangkok, tata telur dan daging terlebih dahulu di bawah mangkok, kemudian masukkan nasi yg telah dimasak, padatkan dan ratakan dgn centong nasi. Kukus nasi sekitar 15-20 menit..
- Setelah matang, tata nasi di piring dengan taburan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan panas.
