Malbi Pedas.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Malbi Pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Malbi Pedas yuk!
Bahan Malbi Pedas
- Gunakan 1/2 kg daging sapi (potong dadu).
- Sediakan 300 ml santan.
- Gunakan 100 ml air.
- Diperlukan 6 sdm kecap manis.
- Diperlukan 5 sdm gula merah cair.
- Sediakan bumbu halus:.
- Diperlukan 15 buah cabe rawit.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt merica (krn suka agak pedas).
- Dibutuhkan 1 ruas jari jahe.
- Diperlukan 1/2 butir pala.
- Diperlukan 1,5 butir kemiri.
- Siapkan secukupnya garam.
- Diperlukan secukupnya minyak.
Cara memasak Malbi Pedas
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum masukkan daging masak sebentar, lalu tambahkan santan, air, gula merah, kecap aduk rata tutup. masak hingga air berkurang dan daging lembut.
