Daging masak lada hitam. Mula-mula, potong nipis daging dan potong kasar. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu yang pas.
Dengan mengikuti cara masak aku berikut ini, pasti hasilnya daging akan lebih.
Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain yang sudah saya sebutkan diatas.
Biasanya yang pertama kali terpikirkan begitu mencari resep masakan daging adalah rendang padang, steak, soto dan yan lainnya.
Sobat dapat menyiapkan Daging masak lada hitam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Daging masak lada hitam!
Bahan Daging masak lada hitam
- Gunakan Daging sapi 500gr, iris tipis cuci bersih.
- Sediakan Bawang merah 5bji, haluskan.
- Gunakan Bawang putih 4bji, haluskan.
- Siapkan Bawang bombay 1bji, iris bulat2.
- Gunakan Lada hitam secukupnya, di sangrai n gerus kasar.
- Siapkan 1 bngkus Saos tiram.
- Gunakan secukupnya Kecap manis.
- Dibutuhkan Lombok besar, merah dan hijau iris kasar.
- Gunakan secukupnya Garam dan gula putih.
- Diperlukan Maizena 1 sdm, larutkn fgn sdikit air.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak goreng.
- Gunakan secukupnya Air matang.
Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini. Sehingga tidak heran jika ketika daging dimasak dan dibumbui dengan rempah yang begitu berselera akan mampu menghasilkan sajian lezat yang ebgitu istimewa. Cara membuat: - Tusuk daging dengan garpu, lalu lumuri daging dengan lada hitam, garam dan saus BBQ secara merata, diamkan semalaman di Cara membuat: - Lebarkan fillet ayam, kemudian pukul-pukul sampai agak tipis. Taburi garam dan merica hitam - Panaskan margarin, masak fillet ayam.
Cara membuat Daging masak lada hitam
- Iris tipis² daging sapi, cuci bersih..
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskn sampai wangi. Tambahkn lada hitam, aduk rata..
- Lalu masukkan daging, tumis smpe daging brubah warna dan kaku..
- Tmbahkn air putih. Aduk rata, msukkan saos tiram dan kecap manis. Msak sampe air susut, lalu tmbahkn air lagi. Msak smpe mendidih..
- Kalau daging sdah empuk, tmbahkn garam, gula putih dan larutan maizena. Lalu ksih irisan lombok besar. Didihkan sbentar, Cicipin rsanya klw sdah pas matikn kompor..
- Bawang bombaynya stelah di iris di tumis dlu ya dgn sdkit minyak smpai layu. Lalu campur dgn daging yg sdah msak..
- Selamat mencoba..
Kemudian masukkan bahan kisar dan tumis hingga mula Memang lengkap kan. Mudah la kalau nak buat daging masak hitam untuk hidangan harian dan kenduri kan. Cara memasak daging lada hitam ialah dengan menumis daging bersama bahan-bahan. Daging ditumis sehingga pekat dan menghasilkan warna yang menarik serta rasa yang gurih dan enak. Anda boleh memvariasikan daging lada hitam dengan memakan bersama pasta dan sos lada hitam.
