Daging Sapi Saus Lada Hitam. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini. Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain yang sudah saya sebutkan diatas. Perpaduan rasa lada hitam dengan berbagia macam variasi saus dan kecap untuk bumbunya benar benar memanjakan lidah kita ketika disantap.
Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell pepper saat proses masaknya.
Selain itu, masakan ini diliputi dengan saus racikan lada hitam yang gurih, manis, sekaligus agak pedas.
Semua ini dimasak bersama potongan daging sapi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Daging Sapi Saus Lada Hitam hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daging Sapi Saus Lada Hitam!
Bahan Daging Sapi Saus Lada Hitam
- Dibutuhkan Bahan :.
- Dibutuhkan 500 gr daging sapi sudah direbus.
- Diperlukan 1/2 kuntum brokoli.
- Dibutuhkan 100 ml air.
- Diperlukan Bumbu :.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah bawang bombay.
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 2 bungkus saori lada hitam.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
Kini kita akan buat saus steak daging lada hitamnya. Caranya, panaskan margarin dalam wajan, tunggu hingga panas merata dan masukkan bawang bombay cincang kemudian tumis hingga menjadi harum. Cara Membuat Sapi Lada Hitam Ala Resto: Rendam dahulu daging sapi ke bahan perendam. Tambahkan resep saus tiram dan lada hitam bubuk begitu masakan sapi hampir matang.
Cara memasak Daging Sapi Saus Lada Hitam
- Potong tipis daging,cincang bawang putih, iris bawang bombay dan cabe.
- Panaskan minyak,tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Kemudian masukkan cabe, masak hingga layu.
- Tambahkan daging yg sudah diiris tipis, aduk rata. Kemudian tambahkan saori dan garam.
- Tambahkan air agar bumbu meresap, masak hingga kuah mengental. 5 menit sebelum matang masukkan brokoli aduk rata masak sebentar. Angkat kemudian sajikan.
Setelah itu sajikan di atas piring atau mangkuk. Panggang dengan margarine di wajan hingga matang dengan api yang kecil agar daging matang luar dan dalamnya. Sensasi pedas khas dari lada hitam juga mampu memberikan kelezatan tersendiri. Tahap selanjutnya dalam resep daging sapi lada hitam yaitu dengan memasukkan kecap, saus tiram, lada hitam, garam dan gula, jangan lupa diaduk supaya semua. Sapi lada hitam adalah hidangan istimewa yang bukan hanya lezat namun juga bisa dimanfaatkan untuk meningkatkan imunitas tubuh secara alami.
