Cara Membuat Ayam Kuluyuk (Asam manis) Kekinian

Ayam Kuluyuk (Asam manis).

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Ayam Kuluyuk (Asam manis) hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kuluyuk (Asam manis)!

Bahan-bahan Ayam Kuluyuk (Asam manis)

1. Dibutuhkan ayam tanpa tulang.
2. Gunakan kecap inggris bisa diganti kecap asin/ kecap ikan.
3. Gunakan pinch garam.
4. Diperlukan pinch lada.
5. Gunakan telur.
6. Sediakan Saus:.
7. Siapkan saus tomat botolan.
8. Sediakan saus sambal botolan.
9. Gunakan bawang putih cincang.
10. Dibutuhkan bawang bombay potong memanjang.
11. Diperlukan wortel potong memanjanv.
12. Diperlukan daun bawang potong memanjan.
13. Siapkan jahe geprek.
14. Dibutuhkan kaldu ayam/daging/jamur.
15. Dibutuhkan minyak wijen.
16. Dibutuhkan air.
17. Siapkan (Saran gausah pake garem gula lagi).
18. Gunakan Tepung ayam.
19. Diperlukan maizena.
20. Siapkan tepung terigu.
21. Siapkan baking powder.
22. Dibutuhkan garam.

Langkah-langkah membuat Ayam Kuluyuk (Asam manis)

1. Marinasi 15 menit ayam dengan kecap inggris/asin.
2. Selagi marinasi, siapkan irisan bawang, wortel, daun bawang dll.
3. Tumis semua bahan, tambahkan air. Masukan semua saus yg ada di list. Biarkan meresap dan mematangkan wortel dan bahan2.
4. Masukan telur ke marinasi ayam, kemudian balur ke tepung yg sudah diracik dan goreng di api sedang..
5. Kemudian campur semua ayam yg sudah di goreng ke saus asam manissss.
6. Aduk aduk sebentar dan kemudian bisa di hidangkannn.