Daging Giling Lada Hitam. Kali ini saya share daging lada hitam. Ada banyak sekali variasi masakan yang bisa dibuat dari daging sapi untuk hidangan di rumah. Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam.
Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam.
Daging giling sendiri memang bisa dibilang bahan masakan yang praktis, tak memerlukan waktu yang lama dalam memasaknya, harganya yang bisa Bagaimana, mudah bukan untuk membuat bola-bola daging lada hitam yang enak dan pedas ini?
Resepnya yang praktir dan tidak perlu waktu lama.
Kalian dapat menghidangkan Daging Giling Lada Hitam hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Daging Giling Lada Hitam!
Bahan Daging Giling Lada Hitam
- Sediakan 250 gr Daging Sapi Giling.
- Diperlukan 4 siung Bawang Putih (haluskan).
- Gunakan 4 sdm Minyak Goreng.
- Dibutuhkan 1 sdt Garam.
- Dibutuhkan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
- Siapkan 1 sdt Lada Hitam Bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt Gula Pasir.
- Dibutuhkan 1 batang Daun Bawang (iris-iris).
- Sediakan 1/4 buah Bawang Bombay (iris-iris).
Tambahkan saus tiram, lada hitam, taoge, wortel, garam, dan gula pasir, masak hingga matang. Ambil tahu kulit, belah salah satu sisinya, lalu masukkan isian daging. Campur tepung terigu, sagu, air, Kaldu Blok, wijen, hitam, garam, dan merica. Kehadiran daging giling dalam sajian Tahu Isi Daging Lada Hitam ini tentu menghadirkan rasa yang nikmat.
Langkah-langkah membuat Daging Giling Lada Hitam
- Tumis bawang putih sampai harum..
- Masukkan daging, aduk rata masukkan bumbu-bumbu yang lain, aduk rata lagi..
- Kecilkan api dan aduk-aduk sampai agak berkurang minyak nya..
- Siap deh buat diolah jadi isian sama mie dll..
Dalam hal ini, penting untuk memperhatikan kualitas daging giling yang Bunda gunakan. Cara paling aman adalah membuat sendiri daging giling menggunakan daging segar yang bisa Bunda. Daging giling atau yang biasa disebut daging cincang adalah daging yang dipotong dengan menggunakan alat penggiling daging agar diperoleh olahan daging yang halus untuk bisa diolah menjadi Tambahkan garam dan lada secukupnya. Di panci lain, rebus telur dan buang kulitnya. Ngomong-ngomong resep daging sapi lada hitam seperti ini juga mudah dimasak ketika tengah merantau keluar negeri.
