Pindang Tulang IGA Sapi. Sajian berkuah khas Palembang ini punya citarasa asam-pedas yang segar dan penggunaan bumbu yang kuat. Agar iga lebih empuk, anda bisa merebusnya dengan. Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Sumatera Barat yang memiliki cita rasa yang nikmat.
Tulang iga sapi menjadi salah satu bagian yang paling jadi rebutan.
Tulang iga bisa diolah menjadi beragam masakan.
Selain ayam penyet, tulang iga sapi penyet bakal bikin kita rela berebut saat makan bareng.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Pindang Tulang IGA Sapi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pindang Tulang IGA Sapi!
Bahan-bahan Pindang Tulang IGA Sapi
- Sediakan 500 gram tulang iga sapi.
- Sediakan 1500 ml air untuk merebus.
- Siapkan Bumbu bumbu yang diiris.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 cm kunyit.
- Sediakan 4 buah cabe merah.
- Sediakan 4 buah cabe ijo.
- Siapkan 5 cm jahe.
- Gunakan 2 batang sereh.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 5 cm lengkuas.
- Diperlukan 3 sdm kecap.
- Dibutuhkan 2 sdm air asem jawa.
- Sediakan 2 buah wortel.
- Sediakan 2 buah tomat.
- Siapkan secukupnya gula pasir.
- Sediakan secukupnya garam.
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Sediakan 5 cabe rawit utuh (sesuai selera).
Iga dibumbui bawang putih dan merah, lengkuas, kunyit, serta jahe sebelum digoreng. Berisikan tulang iga, menu ini menawarkan beragam rasa yang otentik di lidah. Ada manis dari kecap, pedas dari cabai rawit, serta asam dari potongan Masukkan tumisan ini ke kaldu iga, rebus kembali kuah pindang yang telah berbumbu lengkap dengan iga. Masak dengan api kecil agar iga sapi.
Cara membuat Pindang Tulang IGA Sapi
- Setelah tulang iga dibersihkan, rebus hingga empuk. Dalam hal ini saya mengandalkan presto. Kurang lebih 15-20 menit setelah bunyi, matikan..
- Sementara menunggu tulang dan daging empuk, siapkan bumbu. Iris kasar bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe ijo, jahe, kunyit lengkuas..
- Masukkan irisan wortel ke rebusan daging. Tunggu wortel agak empuk, kemudian masukkan irisan bumbu tadi. juga sereh dan daun salam.
- Setelah bumbu bumbu dimasukkan, tunggu sejenak. Terus beri garam, gula, kecap dan air asem jawa. Jangan lupa tes rasa.
- Setelah itu tunggu sejenak, hingga wortel empuk. Masukkan bahan yang terakhir yaitu irisan tomat, irisan daun bawang dan beberapa cabe rawit. Tunggu sebentar. Dan Pindang Tulang Iga siap disajikan. Paling pas disantap dengan acar timun serta sepiring nasi. Mantabs..
Pindang Iga Sapi Super Sedap Sedapnya Mantap Banget. Pindang tulang iga sapi paling enak di Indonesia dengan bumbu pindang terbaik dengan rempah-rempah khas Desa Meranjat, Sumatera Selatan, SUMSEL berasa hangat yang menghasilkan masakan pindang dengan kualitas terbaik tidak duanya. Apalagi tekstur daging sapi yang menempel pada. Pindang tulang iga adalah masakan yang dibuat dengan bahan dasar iga yang direbus sampai empuk kemudian dibumbui dengan bumbu-bumbu yang Panaskan air, rebus iga sapi dan rempah berupa daun sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga empuk dan matang tambahkan garam, lada..lezat dan enak dari pindang iga sapi ini. Ingin mencoba pindang iga sapi khas palembang? berikut bahan Cara Membuat pindang palembang: Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan iga sapi. iga sapi, resep pindang tulang Palembang, resep pindang iga palembang, resep iga sapi.
