Black Pepper Beef (Daging Sapi Lada Hitam).
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Black Pepper Beef (Daging Sapi Lada Hitam) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Black Pepper Beef (Daging Sapi Lada Hitam)!
Bahan Black Pepper Beef (Daging Sapi Lada Hitam)
- Sediakan 250 gram daging sapi iris tipis.
- Siapkan 350 ml air.
- Siapkan 1 sdt tepung maizena dilarutkan dalam air dingin.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Gula pasir.
- Dibutuhkan secukupnya Lada putih bubuk.
- Diperlukan 1 buah bawang bombay kecil.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Diperlukan Bahan marinasi daging :.
- Sediakan 1/2 sdm lada hitam bubuk.
- Diperlukan 2 sdm saos tiram.
- Diperlukan 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap asin.
Langkah-langkah memasak Black Pepper Beef (Daging Sapi Lada Hitam)
- Potong daging tipis-tipis lalu masukkan dalam bumbu marinasi. Tutup rapat dan masukkan kulkas, biarkan minimal satu jam..
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum..
- Masukkan daging dan jahe. Aduk-aduk sampai rata..
- Masukkan air. Tambahkan gula, garam dan lada putih secukupnya..
- Tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa. Jika dirasa masih kurang, bisa ditambahkan lagi saos tiram, kecap manisnya, garam atau lada bubuknya..
- Jika daging sudah empuk, masukkan larutan tepung maizena dan aduk-aduk sebentar..
- Setelah matang, angkat masakan dan siap disajikan. Selamat mencoba ☺️.
