Bola Bola daging dengan saus lada hitam dan mashed potatoes. Ditambah mashed potato yang creamy dan buttery, enaaak. Kurangnya cuma lingonberry jam aja nih karena susah nyarinya. Yuk kita lihat resep dan prosesnya.
Langkah pertama yang bisa anda lakukan untuk mengawali langkah pada kesempatan kali ini adalah dengan melumuri daging sapi yang telah dipotong-potong dengan lada hitam dan garam kemudian pukul-pukul daging dan biarkan si bumbu meresap kedalam daging.
Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada hitam, gula dan garam, aduk sampai merata.
Lalu tuang air secukupnya, masak terus hingga bola daging matang Masak sampai kuah bola daging mengental.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Bola Bola daging dengan saus lada hitam dan mashed potatoes hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bola Bola daging dengan saus lada hitam dan mashed potatoes yuk!
Bahan-bahan Bola Bola daging dengan saus lada hitam dan mashed potatoes
- Dibutuhkan Bahan saus lada hitam :.
- Gunakan secukupnya Butter.
- Dibutuhkan Tepung terigu.
- Dibutuhkan Minyak secukupnya untuk menumis.
- Dibutuhkan 1 buah bawang bombay.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan Daun bawang diiris halus.
- Sediakan 5 sdm Lada hitam atau sesuai selera.
- Siapkan 150 ml Air,.
- Diperlukan 250 ml susu cair.
- Diperlukan Cara membuat saus lada hitam :.
- Diperlukan Panaskan butter, hingga cair, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, terus aduk hingga bergerindil. Sisihkan.
- Diperlukan Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga wangi, masukkan daun bawang, lada hitam, kemudian diaduk, masukkan air, aduk, masukkan susu cair. Disaring.
- Diperlukan Masukkan bahan pengental (butter dan terigu) kemudian diaduk, tambahkan garam, lada hitam, bubuk kaldu. Cicipi rasa saus.
- Sediakan Mashed Potatoes.
- Diperlukan Kentang dikupas, cuci, kemudian rebus atau dikukus. Haluskan kentang, campurkan butter 1-2sdm makan, masukkan susu cair, tambahkan pala bubuk, garam, lada hitam, cicipi rasa.
- Sediakan Bahan bola-bola daging :.
- Sediakan 500-600 gr daging cincang.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 buah bawang bombay.
- Siapkan Peterseli dicincang halus (saya pake peterseli kering).
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Sediakan sesuai selera Pala bubuk.
- Siapkan Lada hitam 1/2sdt atau sesuai selera.
- Sediakan 4-5 sdm Tepung roti/ tepung panir.
- Sediakan 50 ml Susu cair.
- Sediakan 1 butir telur.
- Gunakan 3-4 sdm saus lada hitam.
Terakhir tambahkan potongan bawang daun, aduk sejenak. Angkat dan bola daging lada hitam siap. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini. Tuangkan daging sapi dengan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, kecap manis, merica bubuk, garam.
Langkah-langkah membuat Bola Bola daging dengan saus lada hitam dan mashed potatoes
- Siapkan bahan.
- Campurkan daging cincang dengan duo bawang, peterseli, garam, lada, pala, tepung roti..
- Masukkan telur.
- Tambahkan susu, saus lada hitam.
- Bulat bulatkan adonan, kemudian goreng. Saya menggunakan air fryer suhu 180 derajat, sekitar 20 menitan..
- Angkat meatball/bola bola daging yg sudah matang, siap disajikan dengan mashed potatoes, set up sayuran rebus brokoli dan wortel dan saus lada hitam. Selamat mencoba dan menikmati..
Daging giling ditambah dengan bumbu lada hitam pasti sangat lezat bukan? Cocok untuk anda yang bosan menikmati daging giling dengan bumbu semur atau bumbu Resep Cara Membuat Bubur Kampiun. Resep Rica-rica Entok Itik Dan Tips Empuk. Resep Bola-Bola Daging Bumbu Lada Hitam. Lada hitam kasar, untuk taburan - secukupnya.
