Semur daging lada hitam. Untuk perayaan ataupun sehari-hari, semur daging kambing lada hitam berikut ini bisa jadi jagoan barumu. Bicara soal semur ternyata bukan soal ayam saja, lho. Kali ini Chef ini coba kenalkan satu varian berbeda dari biasanya -semur daging kambing yang menggunakan bagian iga!
Biasanya yang pertama kali terpikirkan begitu mencari resep masakan daging adalah rendang padang, steak, soto dan yan lainnya.
Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam.
Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri dan Natal.
Teman-teman dapat memasak Semur daging lada hitam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Semur daging lada hitam!
Bahan Semur daging lada hitam
- Sediakan 1 kg daging.
- Gunakan 5 buah cabe merah.
- Sediakan 8 buah cabe rawit merah.
- Diperlukan 5 butir kemiri.
- Dibutuhkan 5 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 3 butir bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 3 buah kunyit.
- Siapkan 1 batang serei untuk di geprek.
- Gunakan 2 lembar salam untuk menumis.
- Diperlukan 2 bungkus royko sapi.
- Siapkan 2 sendok teh lada hitam bubuk.
- Sediakan 3 bungkus kecil kecap bango.
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis.
Kini kita akan buat saus steak daging lada hitamnya. Caranya, panaskan margarin dalam wajan, tunggu hingga panas merata dan masukkan bawang bombay cincang kemudian tumis hingga menjadi harum. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini. Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam.
Langkah-langkah membuat Semur daging lada hitam
- Haluskan semua bumbu,kecuali serei dan salam.
- Potong2 kotak daging sapi,cuci bersih tiriskan.
- Tumis semua bumbu,masukan serei dan salam tumis sampai harum,lalu masukan daging sapi aduk rata setelah 5 menit tambah kan air kira2 1500 ml tambah kan kecap lalu masak hingga 30 menit atw sampai daging empuk dan air nya agak menyusut,tambah kan toyko sapi dan bubuk lada hitam biarkan meresap dan air menyusut...
- Angkat daging yg sudah empuk,sajikan dengan nasi hangat dan emping melinjo.
Sapi lada hitam adalah hidangan istimewa yang bukan hanya lezat namun juga bisa dimanfaatkan untuk meningkatkan imunitas tubuh secara alami. Salah satu yang paling favorit dan ikonik adalah daging sapi lada hitam yang legit, pedas hangat khas lada hitam, serta rasa manis dari kecap. Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial. Namun, saat hari biasa pun banyak Ibu yang memasak semur daging untuk keluarganya tercinta. Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah yang bisa bikin tubuh hangat.
