Daging sapi lada hitam. Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi,semur daging. Menu yang banyak disajikan di restoran ini memang paling bisa menggugah selera makan siapapun. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang.
Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini.
Resep Tumis Daging Sapi Lada Hitam Sawi Putih.
Daging sapi yang masih muda memiliki tekstur yang lebih emuk dan kenyal.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Daging sapi lada hitam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daging sapi lada hitam!
Bahan-bahan Daging sapi lada hitam
- Gunakan 300 gr daging sapi, iris tipis.
- Sediakan 1/2 buah paprika besar (kalau kecil/sedang 1 buah), iris.
- Sediakan 1/3 bawang bombay besar, iris2 siung bawang putih besar, cincang.
- Gunakan 2 siung bawang putih besar, keprek, cincang.
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris serong.
- Sediakan 1 jempol jahe, iris korek api.
- Sediakan 1 buah tomat, iris jadi 6.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdt saus tiram.
- Sediakan 1 sdt lada hitam.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Siapkan 100 ml air.
- Siapkan 1 sdt tepung maizena untuk mengentalkan +50ml air.
Resep 'sapi lada hitam' paling teruji. Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell pepper saat proses masaknya. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini. Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah yang bisa bikin tubuh hangat.
Langkah-langkah memasak Daging sapi lada hitam
- Siapkan bahan-bahan, cuci bersih. Iris daging, sayur, dan bumbu..
- Tumis jahe yang telah dipotoñg korek api. Jika jahe sudah harum, masukan bawang putih. Tumis hingga harum. Masukan daging, tumis hingga daging berubah warna..
- Jika daging sudah berubah warna/pucat, masukan bawang bombay. Masukan kecap manis, saus titam, dan lada hitam. Beri air supaya daging empuk..
- Jika daging sudah empuk, masukan paprika dan tomat. Masak hingga layu..
- Jika sayuran sudah layu, masukan campuran/larutan tepung maizena & air..
- Masak hingga kuah mengental & mendidih. Siap dihidangkan bersama nasi panas. Selamat mencoba..
Kemudian tutup wajan agar dagingnya matang dan bertekstur empuk. Cara Mengolah Daging Sapi Rendaman: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging sapi yang telah anda. Resep Sapi Lada Hitam - Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan dengan sumber protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai masakan yang lezat. Sebut saja soto daging, steak, rendang, semur, opor, teriyaki dan juga masak lada hitam. Masakan daging sapi lada hitam ini memang paling banyak diminati di restorant.
