Daging dan sayur lada hitam. Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam. Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Kali ini, Resepkoki mau membagikan salah satu menu variasi daging sapi yang cukup enak, yakni sapi lada hitam. Rasa dan aroma yang timbul dari perpaduan lada hitam dan daging membuat siapapun tak sabar untuk segera mencobanya.
Kini kita akan buat saus steak daging lada hitamnya.
Caranya, panaskan margarin dalam wajan, tunggu hingga panas merata dan masukkan bawang bombay cincang.
Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain yang sudah saya sebutkan diatas.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Daging dan sayur lada hitam hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Daging dan sayur lada hitam!
Bahan-bahan Daging dan sayur lada hitam
- Sediakan 100 gram daging sapi (iris dadu).
- Gunakan 250 gram brokoli hijau (iris sesuai selera).
- Diperlukan 2 buah wortel (iris sesuai selera).
- Diperlukan 3 siung bapung (iris cincang).
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdm saori lada hitam.
- Dibutuhkan 100 ml air.
- Gunakan secukupnya gula dan garam.
Perpaduan rasa lada hitam dengan berbagia macam variasi saus dan kecap untuk bumbunya benar benar memanjakan lidah kita ketika disantap. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini. Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam. Dengan adanya paprika dan lada hitam, jelas terlihat adanya budaya perantauan di sana.
Langkah-langkah memasak Daging dan sayur lada hitam
- Tumis bawang putih kemudian masukkan bawang bombay.. tumis sampai harum masukkan daging...
- Jika daging sudah berubah warna masukkan wortel dan brokoli kemudian tambahkan merica bubuk...
- Kemudian masukkan saori, gula, garam dan air.. koreksi rasa dan tingkat kematangan sayur dan daging.. angkat dan sajikanš.
Dengan mengikuti cara masak aku berikut ini, pasti hasilnya daging akan lebih sedap dan saus lada hitamnya begitu kental terasa. Resep 'sapi lada hitam' paling teruji. Kangen daging sapi lada hitam buatan restoran? Tumisan daging ini makin enak ditambah brokoli. Dimakan dengan nasi putih hangat rasanya makin Irisan daging sapi tipis atau kotak ditumis cepat dengan api besar sehingga bagian dalamnya juicy dan luarnya renyah gurih.
