Semur Daging Sapi. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.
RESEP SEMUR DAGING SAPI - Salah satu makanan yang jarang banget dimakan sama orang kecil adalah daging sapi.
Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali.
Daging sapi merupakan salah satu hidangan spesial yang hampir disukai banyak orang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Semur Daging Sapi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semur Daging Sapi!
Bahan Semur Daging Sapi
- Siapkan Bawang merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Diperlukan Ketumbar.
- Diperlukan Jahe.
- Sediakan Kemiri.
- Sediakan Kunyit.
- Diperlukan Merica.
- Diperlukan Garam.
- Diperlukan Daun salam.
- Diperlukan Lengkuas.
- Diperlukan 1/2 kg Daging sapi.
- Sediakan Optional : cabe rawit, santan sasa.
Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga.
Langkah-langkah membuat Semur Daging Sapi
- Ulek semua bumbu berikut : 1.Bawang merah 2. Bawang putih 3. Ketumbar 4. Jahe 4b. Kemiri 5. Kunyit 6. Merica 7. Garam.
- Cuci bersih daging sapi, lalu masuk kan ke dalam wajan. Kemudian, campurkan semua bumbu yang telah diulek.
- Tambahkan air sampe daging dan bumbu terendam.
- Geprek lengkuas (no. 9) dan cuci bersih daun salam.
- Masukin daun salam dan lengkuas yang telah di geprek kedalam wajan.
- Tambahkan gula merah 1/2 sendok makan kedalam wajan.
- Rebus sampe mateng (+- 45mnt s/d 1 jam).
- Kemudian setelah mateng, masukkan santan sasa 1 bungkus (optional).
- Kasih kecap manis dan cabe rawit utuh (optional bagi yang doyan pedes), setelah itu tambahkan royko 1/3 bungkus.
- Tinggu hingga matang, semur daging sapi siap dinikmati :).
Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya. Contohnya seperti Semur Jengkol, semur daging Betawi, semur tahu tempe dan tentunya olahan daging yang satu ini dari Palembang yaitu Malbi Daging Sapi alias Semur Malbi. Resep semur daging - Daging adalah bahan makanan yang kaya akan manfaat bagi tubuh manusia. Daging juga salah satu makanan yang paling banyak disukai orang, khususnya di Indonesia. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga.
