Semur daging lada hitam. Untuk perayaan ataupun sehari-hari, semur daging kambing lada hitam berikut ini bisa jadi jagoan barumu. Bicara soal semur ternyata bukan soal ayam saja, lho. Kali ini Chef ini coba kenalkan satu varian berbeda dari biasanya -semur daging kambing yang menggunakan bagian iga!
Biasanya yang pertama kali terpikirkan begitu mencari resep masakan daging adalah rendang padang, steak, soto dan yan lainnya.
Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam.
Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri dan Natal.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Semur daging lada hitam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur daging lada hitam yuk!
Bahan-bahan Semur daging lada hitam
- Diperlukan Rebusan daging.
- Diperlukan Daging sapi.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1/2 ruas jahe.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan Jeruk nipis 1 slice kecil.
- Gunakan Kuah lada hitam.
- Siapkan 1 sdm saus lada hitam.
- Sediakan 3 sdm saus tiram.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Gunakan 20 biji rawit ijo.
- Gunakan 4 cabe merah keriting.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan Gula secukupnya utk penambah rasa gurih.
- Sediakan Air kaldu.
Kini kita akan buat saus steak daging lada hitamnya. Caranya, panaskan margarin dalam wajan, tunggu hingga panas merata dan masukkan bawang bombay cincang kemudian tumis hingga menjadi harum. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini. Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam.
Langkah-langkah membuat Semur daging lada hitam
- Cuci daging lalu potong, jangan lupa masukan juga potongan lemak.
- Giling semua bahan rebusan daging lalu ungkap sampai kering, pisahkan kaldu ditengah2 waktu perebusan utk nanti dicampur dg bahan2 kuah.
- Lalu giling dan campurkan bahan2 kuah ke dalam air kaldu.
- Campurkan daging yg sudah di ungkap dg bumbu kuah lada yg telah disiapkan, tiriskan hingga kental.. jadi deh.
- Oiya jangan lupa tambahin jeruk nipis sikiiiit yaa ketika semua sudah dicampurkan. Selamat mencoba 😉.
Sapi lada hitam adalah hidangan istimewa yang bukan hanya lezat namun juga bisa dimanfaatkan untuk meningkatkan imunitas tubuh secara alami. Salah satu yang paling favorit dan ikonik adalah daging sapi lada hitam yang legit, pedas hangat khas lada hitam, serta rasa manis dari kecap. Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial. Namun, saat hari biasa pun banyak Ibu yang memasak semur daging untuk keluarganya tercinta. Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah yang bisa bikin tubuh hangat.
