Tongseng daging tahu putih. Lihat juga resep Tongseng daging sapi enak lainnya! Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng.
Jika sudah, masukan bumbu garam, serta.
Tips Cara Membuat Resep Tongseng Sapi Santang Daging Enak dan Bumbu Tongseng Spesial dan Bahan Bahan Yang Diperlukan.
Brilio.net - Umumnya tongseng terbuat dari daging kambing.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Tongseng daging tahu putih hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng daging tahu putih yuk!
Bahan Tongseng daging tahu putih
- Gunakan 1/4 kg daging sapi/kambing/ayam.
- Siapkan 4 buah tahu putih.
- Siapkan 1/2 buah kol.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Sediakan 4 buah cabe besar (di iris).
- Diperlukan 4 buah cabe rawit.
- Gunakan Bumbu halus.
- Diperlukan 3 bawang putih ukuran besar.
- Dibutuhkan 3 bawang merah ukuran kecil.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk (kurleb).
- Dibutuhkan 1 sdt merica bubuk (kurleb).
- Sediakan 1/2 sdt garam (kurleb).
- Sediakan 1/2 sdt gula (kurleb).
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Gunakan 2 batang sereh (geprek).
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 6 lembar daun jeruk.
- Sediakan Lengkuas (geprek).
- Gunakan Bumbu akhir.
- Diperlukan 1 bungkus santan kara.
- Gunakan Secukupnya kecap.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap.
Namun, ada beberapa alasan yang membuat orang tidak menggunakan daging kambing untuk Cita rasa khas dari daging sapi yang berpadu dengan rempah-rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat dan tak terkalahkan. Apakah Anda sudah tahu cara membuat masakannya? Tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih, dan daun serai. Aduk-aduk hingga keluar aroma Kemudian masukkan daging tongseng sapi ke dalamnya.
Langkah-langkah membuat Tongseng daging tahu putih
- Cuci bersih semua bahan..
- Potong daging sesuai selera jangan terlalu tebal (agar mudah empuk). Haluskan semua bumbu halus. Ambil setengah dari bumbu halus untuk marinasi daging (diremas) kemudian diamkan selama 30 menit..
- Potong2 kol sesuai selera, potong tahu menjadi berbentuk dadu..
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus ditambah masukkan bumbu cemplung. Aduk rata, tumis hingga berubah warna..
- Masukkan daging (pada step ini tdk ush ditambah air dlu karna daging telah mengeluarkan air).Tumis semuanya hingga rata dengan bumbu dan hingga warna berubah.tes apakah daging sudah setengah empuk..
- Setelah itu tambahkan air secukupnya (sesuai keinginan). Aduk rata. Tutup wajan dan diamkan selama 15 menit..
- Campurkan santan, kecap, sedikit garam, dan penyedap. Aduk hingga rata. Koreksi rasa..
- Setelah mendidih, tambahkan tahu, kol aduk hingga rata dan kol layu. Masukkan potongan tomat, irisan cabe besar dan cabe rawit (utuh). Masak sebentar kemudian angkat..
Aduk-aduk hingga bumbu resep. resep tongseng daging sapi dan cara masak tongseng sapi lengkap bahan dan bumbu untuk bikin tongseng khas Solo dan tips masak tongseng agar Daging yang sering diolah menjadi tongseng adalah daging kambing. Walaupun saat ini ada banyak kreasi resep tongseng yang ada di Indonesia. Sajikan tongseng daging kambing istimewa ini sebagai teman menikmati satai. (Foto: Shutterstock). Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan dengan gulai.
