Ayam asam manis. Cara Membuat Resep Ayam Asam Manis dengan nanas mudah. Lihat juga resep Ayam saus asam manis enak lainnya. Resep Ayam Asam Manis - Ayam menjadi bahan makanan yang enak diolah menjadi berbagai hidangan.
Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah.
Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Ayam asam manis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam asam manis yuk!
Bahan Ayam asam manis
- Diperlukan Daging paha ayam bawah dan atas(rebus hingga matang).
- Dibutuhkan telur.
- Siapkan tepung terigu.
- Sediakan minyak goreng.
- Sediakan Saus :.
- Dibutuhkan bawang bombay ukuran kecil.
- Dibutuhkan saus tomat dan saus cabe.
- Sediakan saos tiram.
- Diperlukan gula pasir dan garam.
- Siapkan saja micin.
- Sediakan minyak goreng untuk menumis.
Olahan ayam asam manis biasanya disajikan di restoran-restoran chinese food. Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam.
Cara memasak Ayam asam manis
- Setelah ayam direbus, tunggu hingga dingin / simpan didalam rendaman air es agar cepat dingin, lalu pisahkan daging dan tulang. Bentuk dagingnya terserah. Kalo bisa agak kecil. Tapi jangan di suwir ya. š¤£.
- Siapkan 2 wadah, 1 untuk telur yg sdh di kocok, 1 nya lagi untuk tepung terigu. Celupkan ayam yg sudah dibentuk kedalam telur pertama, lalu tepung, lalu telur lagi, dan tepung. (Agar ayamnya terlihat lebih tebal karna dilapisi tepung) goreng dalam api kecil hingga kecoklatan..
- Untuk saosnya, panaskan sedikit minyak, masukkan bawang bombay yang telah diiris hingga layu..
- Masukkan semua saus, dan bumbu2. Tumis hingga mendidih dan mengental, tes rasa. Lalu kecilkan api.
- Masukkan ayamnya, aduk2 hingga saus merata menempel semua ke ayamnya. Silakan dihidangkanš¤.
Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Kini Anda dapat mencicipi makanan oriental ini tanpa perlu mengeluarkan banyak uang untuk membelinya. Resep ayam goreng tepung asam manis Resep ayam goreng tepung asam manis - Selamat berjumpa lagi pembaca web resep masakan kreatif dot com, kali ini ā¦ Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja.
