Semur daging, kentang dan telur putih. Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental. Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara membuatnya juga mudah. Bukan hanya daging saja, isiannya bisa juga ditambah dengan telur, tahu, kentang, soun, daging sapi juga bisa ganti kambing atau ayam.
Lihat juga resep Semur Bola Daging Telur Kentang enak lainnya.
Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa.
Hidangan semur daging dan kentang siap disajikan untuk menemani hari spesial Anda dan Masukkan daging dan telur puyuh, aduk rata sampai semua bumbu tercampur rata, kemudian Setelah bumbu terlihat meresap ke dalam daging dan kentang, tambahkan saus sambal ekstra.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Semur daging, kentang dan telur putih hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur daging, kentang dan telur putih yuk!
Bahan-bahan Semur daging, kentang dan telur putih
- Siapkan 100 g daging sapi.
- Dibutuhkan 3 bungkus telor putih.
- Diperlukan 2 buah kentang.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (jika suka).
- Sediakan 1 batang serai (geprek).
- Siapkan 3 potong lengkuas.
- Dibutuhkan secukupnya garam, gula, kecap, lada.
- Sediakan bahan yg di haluskan :.
- Diperlukan 8 buah bawang merah.
- Gunakan 5 buah bawang putih.
- Dibutuhkan 4 buah kemiri.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 cm jahe.
Resep Semur Daging - Sebagai negeri yang kaya akan warisan budaya, Indonesia tentu menyimpan aneka resep dan kuliner khas yang telah melegenda. Resep semur daging menjadi salah satu olahan otentik yang perkembangannya dipengaruhi oleh gaya masakan Belanda. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Semur daging sapi selalu istimewa disajikan untuk segala suasana, cara membuat semur daging sapi cukup sederhana.
Langkah-langkah memasak Semur daging, kentang dan telur putih
- Rebus daging sapi selama 30 menit. Potong sesuai selera. Cuci bersih kentang, potong dan goreng setengah matang.
- Haluskan bumbu, Panaskan 3 sdm minyak goreng. Goreng bahan yg dihaluskan sampai matang dan harum. Masukkan lengkuas, daun salam dan serai aduk kembali. Tambahkan air kaldu daging diamkan sebentar..
- Masukkan daging dan telor putih, diamkan sampai mendidih dan pastikan daging nya empuk..
- Tambahkan garam, gula, lada dan kecap sesuai selera aduk rata. Masukkan daun jeruk diamkan..
- Masukkan kentang, aduk sebentar sampai air nya hilang atau sesuai selera jika menginginkan kuah. Angkat dan hidangkan..
Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu. Daging pada semur daging memang ketika memasaknya direbus lama supaya empuk dan enak. Namun Anda juga bisa menambahkan bahan lain sebagai tambahan di semur daging, asalkan Anda memilih bahan yang biasa saja dan tidak merasakan cita rasa semur daging itu tidak masalah. diisi dengan telur puyuh membuat sajian kroket kentang satu ini begitu spesial terasa, mari Kentang sendiri sangat umum ditemui dalam berbagai jenis sajian dn termasuk ke dalam jenis sayuran yang Tamabahkan pula gula dan garam kemudian aduk semua bahan tersebut sampai benar-benar merata.
