Cara Membuat Lidah Sapi Saus Putih yang Enak!

Lidah Sapi Saus Putih. Biasanya, hidangan lidah sapi dengan saus krim kamu bisa cicipi di restoran. Rasa lidah sapi yang lembut, cocok banget disajikan dengan saus krim. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega.

Meski harganya murah, tidak berarti kualitasnya rendah. Lidah sapi adalah bagian daging yang enak dan empuk bila dimasak dengan benar dan bumbu yang pas. Selain itu lidah sapi harganya relatif murah lho. Sobat dapat menghidangkan Lidah Sapi Saus Putih hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lidah Sapi Saus Putih!

Bahan-bahan Lidah Sapi Saus Putih

1. Dibutuhkan 1 Lidah Sapi,jangan di cuci.
2. Gunakan 150 gr bubuk Sendawa,diblender halus.
3. Dibutuhkan 1 Bawang Bombay,iris2 tipis.
4. Sediakan 2 Bawang Putih,cincang hakus.
5. Sediakan 2 sdt Garam.
6. Gunakan 1 sdt Merica.
7. Diperlukan 1 sdt Gula pasir.
8. Gunakan 1 sdt Pala bubuk(saya pala utuh di parut halus).
9. Gunakan Bahan Saus Putih:.
10. Sediakan 1 Kotak kecil susu cair putih.
11. Diperlukan 2 sdm Keju parut.
12. Gunakan 1/2 sdt Merica.
13. Diperlukan 1/2 sdt Pala bubuk.
14. Sediakan sejumput Garam.
15. Dibutuhkan 1 sdm Tepung Terigu.
16. Sediakan 2 sdm Mentega.

Tumis bawang putih dan bawang bobai sampai harum. Masukkan lidah sapi, saus teriyaki, dan minyak wijen. Lidah sapi slice impor Aussie (ox tongue) memiliki tekstur empuk yang tidak kalah dengan daging, mengandung kalori dan lemak yang cukup tinggi Lidah sapi slice ini lembut dan empuk sangat cocok untuk dimasak gyutan don atau gyutan karage (digoreng tepung ala resto jepang) ataupun dimasak. Tumis bumbu halus dan jahe sampai harum.

Langkah-langkah memasak Lidah Sapi Saus Putih

1. Lidah di tusuk2 memakai tusukan daging. Setelah semua rata di tusuk,balurkan bubuk sendawa sembari ditekan2. Masukkan ke plastik,simpan di wadah,masuk kulkas 24 jam(bukan freezer)..
2. Setelah 24 jam,keluarkan,cuci bersih berulang kali(3x ganti air). Siapkan air di panci presto, rebus Lidah hingga empuk,kurleb 30 menit. Saya pakai panci biasa,kurleb 1 jam. Apabila kulit sudah bisa dikupas,berarti sudah empuk. Kupas kulit nya semua hingga bersih. Pisahkan daging yang ada di bawah Lidah..
3. Iris2 Lidah. Lidah sudah berwarna merah karena diberi sendawa 😍.
4. Tumis Bawang bombay,Bawang putih dengan mentega. Setelah harum,matang,beri air hingga Lidah terendam,masukkan Lidah yang sudah diiris2. Beri Garam,Merica,Pala bubuk,Gula pasir. Masak hingga sampai mendidih. Tes rasa..
5. Saus Putih: Lelehkan mentega,masukkan terigu,aduk2. Beri susu cair,keju,merica,pala,boleh garam sejumput. Aduk2 sampai mendidih dan agak kental.Tes rasa.

Resep Bistik Lidah Sapi istimewa berikut ini akan mewarnai beragamnya hidangan hari ini di rumahmu. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Lidah sapi adalah salah satu bagian dari sapi yang sangat jarang untuk dibuat menjadi makanan enak. Dan akan lebih nikmat lagi jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas, antara lain lidah sapi, jamur kancing bawang bombai, bawang putih, saus tiram, saus tomat, kecap manis, kecap inggris. h. Susun lidah sapi dalam tusuk sate.