Soup Putih Telor Kaldu Iga Sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Kaldu sapi instan kurang lebih sebanyak satu sendok kecil saja. Kupas kulitnya lalu potong menjadi beberapa bagian supaya mudah saat akan di.
Cuma saja sebagai tambahan saya menggoreng bawang merah dan putih sampai harum lalu langsung dimasukkan ke dalam panci sup!
Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun.
Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya.
Kawan-kawan dapat memasak Soup Putih Telor Kaldu Iga Sapi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soup Putih Telor Kaldu Iga Sapi yuk!
Bahan-bahan Soup Putih Telor Kaldu Iga Sapi
- Dibutuhkan Kaldu iga sapi.
- Siapkan 3 buah wortel.
- Diperlukan 1 iris kubis.
- Dibutuhkan 1 bungkus putih telor rebus.
- Siapkan Bumbu.
- Dibutuhkan 2 buah bawang putih.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula putih.
- Diperlukan secukupnya Lada bubuk.
Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga. Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian tubuh sapi yang bisa kita konsumsi. Haluskan bawang merah bawang putih dan garam lalu ditumis sampai harum. Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih.
Cara memasak Soup Putih Telor Kaldu Iga Sapi
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Cuci bersih..
- Potong wortel, putih telor, kubis, seledri dan daun bawang sesuai selera.
- Masak air kaldu sapi. Saya air rebusan iga sapi, iga nya saya masak pindang, airnya saya bikin kuah soup..
- Sambil menunggu air mendidih. Haluskan bumbu, lalu tumis dengan minyak goreng hingga harum. Lalu masukkan dalam air kaldu sapi yang sedang direbus..
- Jika sudah mendidih masukkan wortel, kubis, dan putih telor. Tunggu sampai matang..
- Sebelum api dimatikan, masukkan daun seledri dan daun bawang, lalu sedikit gula putih. Koreksi rasa. Matikan api..
- Soup putih telor kaldu iga sapi siap dihidangkan..
Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan. Selain pemilihan daging iga sapi yang baik juga ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan untuk dapatkan sup iga yang gurih enak. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri di rumah jika mengetahui cara membuat sop iga yang enak.
