Bola Kornet (Saus Pedas Asam Manis). Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Untuk membuat bumbu saus asam manis, bisa dilakukan dengan menumis bawang bombay bersama dengan bawang putih dalam wajan hingga harum. Masukkan saus tomat bersama dengan kecap inggris dan aduk merata.
Pengolahan saos asam manis bila ingin terasa lebih pedas bisa ditambahkan cabai rawit atau cabe yang pedas.
Saus di Indonesia terkadang juga disebut saos, sedangkan dalam bahasa inggris sauce.
Resep bola daging giling saus asam manis.
Teman-teman dapat menyiapkan Bola Kornet (Saus Pedas Asam Manis) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bola Kornet (Saus Pedas Asam Manis) yuk!
Bahan Bola Kornet (Saus Pedas Asam Manis)
- Gunakan Bahan Bola Kornet.
- Diperlukan Kornet Sapi.
- Siapkan Telur Ayam.
- Dibutuhkan Tepung Terigu (takaran 2 sdm).
- Dibutuhkan Penyedap Rasa.
- Gunakan Lada Bubuk.
- Dibutuhkan Bahan Saus.
- Sediakan Bawang Putih.
- Sediakan Bawang Merah.
- Gunakan Saus Sambal.
- Siapkan Saus Tomat.
- Gunakan Cabe Rawit.
- Sediakan Daun Bawang.
- Sediakan Penyedap Rasa.
- Sediakan Gula Pasir.
- Sediakan Lada Bubuk.
- Dibutuhkan Air.
Resep rahasia kuliner dan cara bikin saus Asam manis standard Resto, di jamin nendang rasanya. Gib jetzt die erste Bewertung für das Rezept von dieter_sedlaczek ab! Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Lihat juga resep Ayam Saus Asam Manis enak lainnya.
Langkah-langkah memasak Bola Kornet (Saus Pedas Asam Manis)
- Siapkan bahan-bahan, cuci bersih & iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe & daun bawang..
- Siapkan wadah, kocok telur terlebih dahulu. Kemudian masukkan kornet, tepung terigu, penyedap rasa & lada bubuk. Aduk" hingga rata..
- Nyalakan kompor & panaskan minyak goreng. Goreng adonan kornet dengan bentuk bulat, sampai kecokelatan, tiriskan..
- Untuk saus: Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu-bumbu sampai harum & layu..
- Tambahkan saus tomat, saus sambal, lada bubuk, penyedap rasa, gula pasir & secukupnya air. Masak hingga saus agak mengental..
- Siapkan bola kornet, lalu siram dengan saus pedas asam manis..
Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Biasa diolah jadi apa jika Anda punya stok kornet sapi? Digoreng saja dengan telur tentu sudah sangat biasa. Beragam cara mengolah kornet bisa Anda Nah, salah satu yang paling praktis, mudah, namun sangat lezat yaitu dengan membuat bola bola kornet sapi.
