Bobor Sawi Putih. Sayur bobor sawi putih. resep simbok. Загрузка. Sepulang kerja badan dan pikiran pasti terasa capek ya gaes, namun acara masak memasak untuk makan malam tetap harus dilakukan dong. Sayur bobor sawi putih. resep simbok.
Sawi putih termasuk jenis sayuran yang cukup sering dijumpai didalam kehidupan sehari-hari.
Tidak hanya dijadikan sebagai bahan dasar sayuran, banyak pula orang yang menjadikan sawi putih.
Sawi putih kaya akan vitamin A, C, dan B serta masih banyak nutrisi penting lainnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Bobor Sawi Putih hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bobor Sawi Putih!
Bahan-bahan Bobor Sawi Putih
- Diperlukan 1 kg sawi putih.
- Dibutuhkan 200 gr tauge kedela.
- Sediakan 100 gr daging cincang rebus.
- Sediakan 300 gr air kaldu daging rebus.
- Sediakan 1 Liter santan kekentalan sedang.
- Dibutuhkan 300 ml air.
- Gunakan Bumbu-bumbu :.
- Sediakan 100 gr cabe merah keriting.
- Diperlukan 50 gr bawang merah.
- Siapkan 1 bongkol bawang putih.
- Diperlukan 1 ibu jari lengkuas.
- Diperlukan 3 lbr daun salam.
- Sediakan 2 sdt garam halus.
- Dibutuhkan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 3 sdm minyak sayur.
Namun, untuk mengolahnya masih banyak juga yang bingung, sehingga biasanya hanya dimasak itu-itu saja. Sawi putih (Brassica rapa Kelompok Pekinensis; suku sawi-sawian atau Brassicaceae ) dikenal sebagai sayuran olahan dalam masakan Tionghoa; karena itu disebut juga sawi cina. Sawi putih merupakan bahan makanan rendah kalori yang padat nutrisi. Saran anak kehutanan tentang hubungan: Sayangi, lindungi, sebelum kamu kehilangan dan menyesal akan perbuatanmu nanti.
Langkah-langkah memasak Bobor Sawi Putih
- Siapkan bahan². Potong-potong sawi dan semua bahan dicuci bersih. Laos digeprek.. Sisihkan..
- Cabe diiris serong, bawang² dichopper (cacah) halus.
- Siapkan panci, beri sedikit minyak lalu tumis cacahan bawang hingga harum dan kekuningan, baru tambahkan cabe, laos dan daun salam masak sebentar baru masukkan santan.
- Kemudian tambahkan air kaldu dan daging, garam dan gula, cek rasa dan biarkan hingga mendidih sambil diaduk terus agar tidak pecah santan. Lalu masukkan sawi dan tauge, aduk² masak hingga layu, matikan api..
- Sajikan panas² lebih nikmat.
Sawi putih termasuk dalam keluarga kol, atau dapat disebut juga kubis. Tumbuhan ini memiliki ciri daun mulus, berkerut-kerut, tidak berbulu, benuk krop bulat, bulat memanjang atau variasi bentuk. Sawi putih mengandung antioksidan yang begitu… Sawi putih atau sawi cina, merupakan salah satu jenis sayuran yang terkenal diseluruh dunia karena manfaatnya yang dapat menjaga kesehatan. Tumis sawi putih adalah salah satu menu makanan sederhana yang diminati oleh banyak orang. Tumis sawi putih pedas ini akan sangat nikmat jika disantap bersama nasi putih hangat di siang hari.
