Cara Membuat Sup Bakso Iga Sapi yang Renyah!

Sup Bakso Iga Sapi.

Kalian dapat memasak Sup Bakso Iga Sapi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sup Bakso Iga Sapi!

Bahan-bahan Sup Bakso Iga Sapi

1. Siapkan 1 mangkuk bakso sapi.
2. Sediakan 2 ruas tulang iga sapi (sesuai persediaan).
3. Dibutuhkan 1/8 sayur kol.
4. Sediakan 1 buah wortel.
5. Dibutuhkan Daun bawang dan seledri.
6. Gunakan 2 siung bawang putih geprek.
7. Siapkan Bawang merah goreng.
8. Sediakan Lada bubuk.
9. Diperlukan 1/2 sdm garam.
10. Siapkan Sejumput gula (opsional).
11. Sediakan 600 ml air.

Cara memasak Sup Bakso Iga Sapi

1. Rebus tulang iga sapi selama 5 menit, lalu buang airnya..
2. Siapkan bahan sayuran (kol, wortel, daun bawang, dan seledri), lalu potong-potong menjadi kecil. Untuk daun bawang dan seledri, saya potong menjadi sedikit halus..
3. Rebus lagi tulang iga sapi bersama bawang putih dan wortel hingga mendidih..
4. Masukkan kol, daun bawang, seledri, dan lada bubuk. Aduk rata sebentar..
5. Masukkan bakso, garam, dan gula. Aduk dan cek rasa. Tunggu hingga mendidih kembali..
6. Jika sudah mendidih, matikan api kompor dan taburi bawang merah goreng di atasnya..
7. Sajikan selagi hangat..