Cara Membuat Sop Tulang Iga Kekinian

Sop Tulang Iga.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Sop Tulang Iga hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop Tulang Iga!

Bahan-bahan Sop Tulang Iga

1. Diperlukan 1 kg tulang iga sapi.
2. Sediakan Secukupnya wortel.
3. Siapkan Secukupnya kentang.
4. Sediakan 1 bh tomat potong-potong.
5. Sediakan 1/2 buku bawang putih haluskan.
6. Sediakan 2 bh bawang merah haluskan.
7. Gunakan Secukupnya bawang goreng.
8. Sediakan 1 daun bawang rajang halus.
9. Sediakan 2 daun sop rajang halus.
10. Siapkan Secukupnya garam.
11. Sediakan Sedikit gula.

Langkah-langkah memasak Sop Tulang Iga

1. Cuci bersih tulang iga, masukkan tulang iga dan satu sendok stenlis ke panci sampai tulang terendam air,sendok stenlis berfungsi membuat tulang iga cepat lembut.
2. Di tempat lain potong potong wortel dan kentang lalu kukus, gunanya dikukus terpisah, agar kentang wortel tidak hancur dan rasanya tidak hambar.
3. Setelah 1 jam tulang iga sudah lembut, tambahkan semua bawang yg sudah dihaluskan,.
4. Setelah setengah jam keluarkan sendok, tambahkan gula dan garam, setelah rasa sudah tepat, taburkan sedikit daun bawang,daun sop,tomat, bawang goreng.
5. Saat akan disantap, masukkan wortel dan kentang ke dalam sop Tulang Iga, sajikan 🤤🤤.