Cara Membuat Gudeg Putih Untuk Pemula!

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Gudeg Putih. Gudeg juga bisa menjadi masakan berkuah , seperti resep Gudeg Putih berikut ini. Cocok dimakan dengan nasi panas dan sambal ulek, nih. Gudeg Bu Tjitro Cempaka Putih, Central Jakarta.

Gudeg Putih Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda) stewed for several hours with palm sugar, and coconut milk. Gudeg Yogyakarta biasanya disebut "gudeg merah", sementara gudeg Solo juga disebut "gudeg putih". Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Gudeg Putih hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gudeg Putih!

Bahan Gudeg Putih

  1. Sediakan 350 gram nangka muda, rebus.
  2. Diperlukan Secukupnya tetelan.
  3. Siapkan 750 ml - 1 liter Air.
  4. Siapkan 3 lembar daun salam.
  5. Siapkan 2 cm lengkuas.
  6. Diperlukan 3 sdm gula merah.
  7. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  8. Dibutuhkan 3 sdt garam (me:himsalt).
  9. Gunakan 100 ml santan kental (kara).
  10. Sediakan Bumbu halus.
  11. Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
  12. Sediakan 4 siung bawang putih.
  13. Diperlukan 3 buah kemiri.
  14. Gunakan 1/4 sdt jintan.
  15. Dibutuhkan 2 sdt ketumbar.

Gudeg khas Jawa Timur memiliki rasa lebih pedas dan lebih panas dibandingkan dengan. Gudeg merupakan makanan manis gurih yang sekaligus menjadi kuliner khas kota Yogyakarta. Bahkan Yogyakarta dikenal sebagai kota gudeg. Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel.

Langkah-langkah membuat Gudeg Putih

  1. Masukan dalam panci: nangka rebus yg sudah dipotong2, bumbu halus, tetelan, dan bumbu lain. Masukkan air, masak dgn api sedang sampai mendidih..
  2. Tutup panci dan kecilkan api, masak terus sampai tetelan lunak dan bau langit hilang. Tuang santan, masak sampai santan menyerap. Sajikan..

Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja. Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya. Gudheg) adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. A street stall of a woman selling gudeg.