Sayur Sawi Putih dengan Wortel. Dengan adanya wortel yang melengkapi tumis sawi putih ini maka citra rasa yang anda dapatkan pun akan lebih spektakuler serta tampilannya pun akan lebih menarik lagi. Selain itu kandungan gizinya pun akan semakin bertambah. Cara membuat Sayur Sawi Putih Kuah : Pertama-tama anda panaskan minyak terlebih dahulu. jika minyak sudah panas kemudian anda tumis buhan seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan juga daun salam hingga harum.
Lembutnya mie telur dengan kuah panas makin nikmat dan sehat karena ditambah renyahnya sayuran seperti wortel dan sawi putih.
Selain dijadikan sebagai hidangan, sawi putih juga memiliki segudang manfaat yang baik untuk Cara membuat: Panaskan minyak sayur di atas wajan.
Masukkan bawang putih, bawang merah Setelah harum, masukkan bakso, wortel, dan sawi putih.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Sayur Sawi Putih dengan Wortel hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Sawi Putih dengan Wortel!
Bahan-bahan Sayur Sawi Putih dengan Wortel
- Dibutuhkan 1 sawi putih ukuran sedang (dicari daunnya yang masih segar).
- Gunakan 3 buah wortel.
- Gunakan 1/4 jagung manis (dipipil butir jagungnya).
- Sediakan 2 cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 500 ml kaldu daging atau kaldu ayam (kalau tidak ada air kaldu, air putih matang juga bisa ya Bun).
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu jamur atau kaldu ayam.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica halus.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
Masak sebentar, lalu tambahkan lada dan. Sawi putih akan dengan mudah Anda temukan di pasar karena sayuran ini merupakan salah satu sayuran yang paling banyak dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ternyata selain enak, sayur ini juga memberikan manfaat lebih yang baik untuk kesehatan tubuh Anda. Paprika Kuning Termasuk keluarga cabai dengan rasa pedas yang lembut.
Langkah-langkah membuat Sayur Sawi Putih dengan Wortel
- Cuci bersih sawi putih dan kemudian di potong-potong (ukurannya jangan terlalu besar). Wortel dikupas dan dicuci bersih. Dipotong-potong agak miring dan agak tipis (agar cepat matang)..
- Iris tipis bawang merah. Bawang putih di geprek dan dicincang kasar. Cabe merah di potong menyerong. Sisihkan..
- Tumis bawang merah, bawang putih dan irisan cabe merah keriting hingga harum. Lalu masukkan irisan wortel. Setelah ditumis sebentar, masukkan air kaldu daging/kaldu ayam. Biarkan hingga mendidih. Bumbui kuah sayur dengan kaldu jamur, gula pasir, garam dan merica halus. Test rasa..
- Masukkan jagung pipil. Biarkan kuah sayur mendidih hingga 2-3 menit sampai wortel agak matang..
- Lalu masukkan sawi putih sedikit demi sedikit (Jangan dimasukkan sekaligus ya Bun..). Diaduk-aduk hingga merata. Lalu biarkan mendidih kira-kira 2-3 menit (sayuran jangan terlalu lama dimasak di api, lebih baik matang di darat agar tekstur sayuran tidak terlalu matang)..
- Matikan apinya dan sayur sawi putih dengan wortel siap disajikan :-).
Sawi putih adalah salah satu jenis sayuran yang tergolong dalam sawi-sawian. Sebagaimana namanya, sawi putih memang berwarna putih Meski namanya sawi, namun sawi putih sama sekali berbeda dengan daun sawi pada umumnya, sawi putih lebih mirip kol secara tekstur dagingnya. Sawi Baik untuk Ibu Hamil, khasiat sawi luar biasa, mampu menangkal hipertensi, penyakit jantung, dan berbagai jenis kanker. Manfaat lainnya adalah menghindarkan ibu hamil dari anemia. Konsumsi sayur-sayuran sudah menjadi kebutuhan primer karena kandungan gizinya yang sangat tinggi.
