Ca Sawi Putih. Tumis Sawi Putih Jagung Manis enak lainnya. Sawi putih merupakan bahan makanan rendah kalori yang padat nutrisi. Selain dijadikan sebagai hidangan, sawi putih juga memiliki segudang manfaat yang baik untuk kesehatan.
Sawi putih (Brassica rapa Kelompok Pekinensis; suku sawi-sawian atau Brassicaceae ) dikenal sebagai sayuran olahan dalam masakan Tionghoa; karena itu disebut juga sawi cina.
Saran anak kehutanan tentang hubungan: Sayangi, lindungi, sebelum kamu kehilangan dan menyesal akan perbuatanmu nanti.
Manfaat sawi putih tidak hanya enak untuk dikonsumsi semata, namun juga memberikan khasiat yang Khasiat.co.id - Sawi putih merupakan jenis sayuran yang bentuknya lonjong dan besar.
Kawan-kawan dapat memasak Ca Sawi Putih hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ca Sawi Putih!
Bahan-bahan Ca Sawi Putih
- Siapkan Bahan Utama.
- Gunakan 2 ikat sawi putih.
- Gunakan 4 kotak tahu sutera (potong dadu).
- Dibutuhkan Bumbu.
- Dibutuhkan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 3 butir bawang putih.
- Diperlukan 3 cabe merah kecil (cengek).
- Siapkan 2 cabe merah keriting.
- Gunakan 1 cabe hijau.
- Dibutuhkan 1 sachet saori “saos tiram”.
- Sediakan kecap manis / gula pasir / gula merah.
- Sediakan 1/4 sdm micin.
- Gunakan 1/4 sdm royco sapi.
Sawi putih mengandung antioksidan yang begitu… Sawi putih atau sawi cina, merupakan salah satu jenis sayuran yang terkenal diseluruh dunia karena manfaatnya yang dapat menjaga kesehatan. Sawi putih, atau dikenal juga sebagai sawi cina, merupakan salah satu jenis sayuran yang terkenal di seluruh dunia karena manfaatnya yang dapat menjaga kesehatan tubuh manusia. Sawi putih kaya akan vitamin A, C, dan B serta masih banyak nutrisi penting lainnya. Namun, untuk mengolahnya masih banyak juga yang bingung, sehingga biasanya hanya dimasak itu-itu saja.
Cara memasak Ca Sawi Putih
- Siapkan bahan utama; sawi putih yang sudah dicuci bersih dan tahu sutera (potong dadu). Ohia, untuk tahu bisa digoreng dulu / tidak sama sekali, tapi saya goreng tahu 1/2 matang..
- Lalu, siapkan bumbu dasar; 5 butir bawang merah dan 3 butir bawang putih (kalau saya pribadi lebih suka di bagi dua moms dari 5 butir bawang merah dan 3 butir bawang putih saya ambil masing-masing 3 butir bawang merah dan 2 butir bawang putih tuk di haluskan, sisanya saya iris saja) kemudian iris cabe merah kecil, cabe keriting, dan cabe hijau. Pastikan semua sudah tercuci bersih ya moms...
- Tumis bumbu halus (3 bawang merah + 2 bawang putih) dan masukkan irisan bawang merah, bawang putih, dan semua cabe yg sudah teriris. Tumis hingga aromanya harum, kemudian tambahkan 1 sachet saori saus tiram..
- Lalu, masukkan tahu sutera yang sudah digoreng 1/2 matang dan disusul sawi putih yang sudah dicuci bersih..
- Berhubung tadi waktu numis saya lupa masukin gula jawa jadi saya tambahin di tahap ini aja ya hehe.. (ga harus gula jawa ya moms, bisa pakai gula pasir / kecap juga oke. Ini hanya karena stock kecap dan gula pasir dirumah saya habis). Ok, jangan lupa beri garam, penyedap, dan micin (untuk masing2 takaran udah aku tulis di foto ya) terus koreksi rasa pastikan sudah enak dan tunggu sampai matang (jangan ditambahkan air karena si sawi akan mengeluarkan air)..
- Voilaaa!!! ready to serve :-).
Cara menanam sawi putih - Sawi putih atau dikenal dengan nama lain petsai adalah tanaman sayuran daun yang berasal dari family Cruciferae ( kubis - kubisan ). Sawi putih termasuk dalam keluarga kol, atau dapat disebut juga kubis. Tumbuhan ini memiliki ciri daun mulus, berkerut-kerut, tidak berbulu, benuk krop bulat, bulat memanjang atau variasi bentuk. Sawi Baik untuk Ibu Hamil, khasiat sawi luar biasa, mampu menangkal hipertensi, penyakit jantung, dan berbagai jenis kanker. Manfaat lainnya adalah menghindarkan ibu hamil dari anemia.
