Sop Tulang Iga. Salam sejahtera bunda hebat dimanapun anda berada, dalam video kali ini mumpung lagi musim daging sapi "Dapur Nafisah" membuat sup. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari resep sop.
Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat.
Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda.
Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan memasukkan tulang iga.
Kawan-kawan dapat memasak Sop Tulang Iga hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop Tulang Iga yuk!
Bahan Sop Tulang Iga
- Sediakan Bahan utama :.
- Dibutuhkan 200 g tulang iga sapi.
- Dibutuhkan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 1/2 ruas jahe ukuran sedang.
- Gunakan 3 buah wortel (potong potong).
- Diperlukan 10 buah buncis.
- Sediakan 1 buah kentang sedang.
- Gunakan 1 buah tomat kecil.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Dibutuhkan 1 batang seledri.
- Diperlukan 2 liter air.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Dibutuhkan Bumbu :.
- Sediakan 2 sdm garam.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Diperlukan 2 sdt kaldu bubuk (optional).
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdt pala bubuk.
Jadi sop tulang iga ini menjadi lebih lengkap, selain itu juga ada tambahan bahan sayur-sayuran seperti wortel dan kentang dengan bumbu sop rempah-rempah asli Indonesia. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak. Untuk membuat sop iga sapi langkah pertama yang dapat anda lakukan adalah merebus iga sapi yang sudah dipotong-potong agar teksturnya terasa empuk saat dikunyah nanti. Sop iga khas Makassar ini menggunakan berbagai rempah-rempah.
Langkah-langkah memasak Sop Tulang Iga
- Siapkan semua bahan. Cuci tulang sampai bersih lalu lumurin dengan jeruk nipis.diamkan kurang lebih 10 menit. Potong-potong buncis, wortel sesuai selera sisihkan..
- Rebus tulang iga dengan irisan bawang merah dan jahe yg sudah dimemarkan hingga empuk. Tunggu sampai mendidih lalu masukan wortel dan bumbu tunggu sampai empuk.lalu gantian masukkan buncis dan kentang tunggu sampai mendidih dan empuk..
- Terakhir masukkan tomat, daun bawang dan seledri yg sudah di potong potong. Aduk senentar tes rasa. Angkat tambahkan bawang goreng..
Itulah sepuluh kreasi masakan berbahan tulang iga sapi yang bisa jadi rekomendasi kulineranmu. Sop iga memang memiliki rasa yang gurih dan sangat lezat dimana iga sendiri hampir setengahnya terdiri dari tulang. Maka dari itu, di bawah ini kami akan menjelaskan kepada anda mengenai. Dalam membuat sop hidangan iga memang tidak dibutuhkan keterampilan atau keahlian khusus, jadi bagi Anda yang tidak mahir dalam memasak bisa mencoba membuat sajian sup tulang yang satu ini. Lihat juga resep Sop Iga Sapi Romantis, Sop Iga Sapi enak lainnya!
