089》Gulai Daging Sapi. Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat. Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan sebagai hidangan yang legendaris, nyatanya sajian gulai daging masih bisa bertahan dan tidak larut dimakan zaman. Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa.
Traveler bisa melihat bahannya dan cara masaknya dan membandingkan bahwa semakin ke arah barat maka bumbu yang dipergunakan semakin banyak sehingga menghasilkan rasa yang lebih kuat.
Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih.
Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini, benar-benar kaya akan bumbu dari perpaduan santan dan aneka rempah.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan 089》Gulai Daging Sapi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 089》Gulai Daging Sapi yuk!
Bahan 089》Gulai Daging Sapi
- Siapkan Bahan.
- Gunakan 1 kg daging sapi.
- Sediakan 4 buah kentang.
- Siapkan 1/2 buah nanas (diparut).
- Siapkan Bumbu Halus.
- Diperlukan 20 buah bawang merah.
- Siapkan 10 siung baput.
- Siapkan 15 biji cabai merah kriting.
- Siapkan 2 sdm kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar halus.
- Diperlukan 1 sdt lada halus.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1/2 biji pala.
- Dibutuhkan 5 biji cengkeh.
- Dibutuhkan 1 sdm garam.
- Dibutuhkan Bumbu Pelengkap.
- Sediakan 5 lembar daun salam.
- Siapkan 8 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang serai geprek.
- Sediakan 1 jempol lengkuas geprek.
- Dibutuhkan 3 saset sweetener tropicana.
Cari produk Daging Sapi lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Karakter daging: Tekstur daging bagian paha, cocok untuk masakkan yang direbus lama, agar bumbu dapat meresap dengan baik (contoh: rendang). Berikut ini resep gulai daging sapi yang sedap dan bisa dicoba langsung di rumah.
Langkah-langkah memasak 089》Gulai Daging Sapi
- Potong2 daging sesuai selera. Baluri dengan parutan nanas untuk mempercepat proses pengempukkan. Sisihkan..
- Kupas kulit kentang. Potong2 sesuai selera. Rendam kentang. Tiriskan. Goreng kentang di api yang panas. Sisihkan..
- Siapkan bumbu2. Haluskan bumbu halus. Kunyit haluskan sendiri di cobek. Biar gelas blender tidak berubah menjadi warna kuning. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus di minyak yang sudah panas. Masukkan bumhu2 pelengkap lainnya. Tumis sampai bumbu matang..
- Masukkan daging. Aduk rata daging. Tambah secukupnya air. Masukkan gula dan garam. Setelah setengah matang. Masukkan kentang yang sudah digoreng tadi..
- Tutup wajan. Diamkan sampai air hampir menyusut dengan sesekali mengaduk2 gulainnya. Kecap rasa dan keempukkan daging. Matikan kompor..
Gratis untuk komersial Tidak perlu kredit Bebas hak cipta. Resep Olahan Daging Kambing: Gulai Kambing. Bahan Resep Tongseng Daging Sapi Pedas. Daging sapi dapat diolah menjadi menu makanan yang lezat. Tak heran ada banyak resep kuliner yang bahan dasar yang digunakannya adalah daging sapi.
