SOP Iga Sapi.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan SOP Iga Sapi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin SOP Iga Sapi yuk!
Bahan SOP Iga Sapi
- Diperlukan 500 gr tulang iga sapi.
- Dibutuhkan 250 gr daging sapi.
- Dibutuhkan 500 gram kentang (potong-potong.
- Sediakan 4 buah wortel (potong-potong).
- Sediakan Daun bawang dan seledri.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
- Diperlukan 5 butir bawang putih.
- Sediakan 2 butir bawang merah.
- Dibutuhkan Merica dan garam.
- Sediakan secukupnya Pala bubuk.
Cara membuat SOP Iga Sapi
- Cuci bersih daging dan tulang iga. Rebus sampai mendidih. Kemudian air rebusan nya dibuang.
- Rebus kembali daging dan tulang hingga lunak. Kemudian saring air rebusan nya sehingga kuah terlihat bening.
- Haluskan bumbu-bumbu yang dibutuhkan kan kemudian tumis hingga harum..
- Masukkan tumisan bumbu tersebut ke dalam rebusan daging. Tambahkan sayuran.
- Masak kembali hingga sayuran lunak dan koreksi rasa sesuai selera.
- Sop iga sapi siap disajikan.
