Cara Memasak Kalio Daging Sapi Anti Ribet!

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Kalio Daging Sapi. Kalio merupakan masakan dari daerah padang (sumatra barat), menu ini sering disebut rendang setengah jadi. Makanya kalio identik dengan kuah yang masih. Resep kalio daging sapi ini bisa Anda praktikan untuk santapan lezat keluarga.

Kalio Daging Sapi Cara memasak kalio daging SAPI spesial Kalio biasanya terbuat dari daging sapi atau kambing, namun anda bisa menggantinya dengan daging ayam dan rasanya pun tak kalah lezat. Satu hal lagi, kuah kalio sendiri biasanya sudah cukup. Olahan Daging - Bagaimana Cara Membuat Kalio Daging Sapi Kas Padang - Kalio danging sapi ini Bukan hanya daging sapi, kadang kita juga jumpai kalio cumi , kalio daging ayam, kalio telur. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Kalio Daging Sapi hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kalio Daging Sapi!

Bahan-bahan Kalio Daging Sapi

  1. Gunakan Bahan :.
  2. Dibutuhkan 500 gr daging sapi.
  3. Diperlukan 200 ml santan kental.
  4. Dibutuhkan 2 btg serai, geprek.
  5. Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
  6. Sediakan 2 lembar daun salam.
  7. Diperlukan 1 lembar daun kunyit.
  8. Sediakan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
  9. Sediakan 1 ruas kayu manis.
  10. Sediakan 1 buah bunga lawang.
  11. Siapkan 3 buah cengkeh.
  12. Sediakan 2 buah kapulaga.
  13. Dibutuhkan 1 sdt garam.
  14. Diperlukan 1/2 sdm gula pasir.
  15. Diperlukan 1 sdt kaldu daging.
  16. Diperlukan Bumbu halus :.
  17. Siapkan 8 siung bamer.
  18. Diperlukan 5 siung baput.
  19. Gunakan 8 buah cabai merah.
  20. Gunakan 5 buah cabai rawit.
  21. Diperlukan 1 ruas jahe.
  22. Siapkan 2 ruas kunyit, bakar.
  23. Siapkan 3 buah kemiri, sangrai.
  24. Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai.
  25. Gunakan 1/2 sdt jinten.

Kalio tidak lah sama dengan rendang karena rendang cenderung kering tetapi kalio masih berkuah. Masakan gulai kalio ini pada umumnya menggunakan daging sapi yang lembut dan empuk. Resep Cara Membuat Kalio Daging Sapi Kalio Daging Sapi. Resep Olahan Daging Sapi: Daging Goreng Kentang. (Catatan : Sampai di sini masakan sudah bisa disantap dengan kuah kental, namanya Kalio).

Cara memasak Kalio Daging Sapi

  1. Potong daging seperti rendang atau sesuai selera cuci bersih.
  2. Dalam wajan masukkan santan, bumbu halus, serai, lengkuas, daun kunyit, daun jeruk serta rempah aduk terus perlahan sampai santan mendidih lalu masukkan daging sampai terendam santan.
  3. Matikan api lalu tutup wajan 30 menit lalu buka tutup dan masak kembali sambil diaduk agar santan tidak pecah.
  4. Tambahkan gula, garam, kaldu daging aduk sampi santan mengental dan agak asat hingga keluar minyak dari santan dan tektur dagingnya lembut.
  5. Cek rasa dan sajikan.

Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan. Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Proses memasak serta bumbu-bumbu dalam mengolah Kalio dagiang mirip dengan rendang. Jual beli daging sapi langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia. Dapatkan harga daging sapi termurah di halaman jual daging sapi agromaret.