Gulai Bagar Daging Khas Padang. daging empuk Kemudian masukkan kentang, santan kental, masak sampai benar benar matang sampai kuah berminyak Gulai bagar padang siap dihidangkan, tambahkan acar timus kalau suka. Olahan Daging Kambing - Bagaimana Caranya Membuat Gulai Bagar Kambing Khas Padang, Apa saja Resep Dan Bumbunya? Gulai Bagar Kambing ini sangat cocok dimakan ketika kumpul bareng dengan keluarga besar, seperti saat hari raya idul fitri ataupun idul adha.
Bedanya, jika rendang Padang atau rendang daging dimasak bersama santan dan menggunakan daging sapi, lain dengan bagar hiu yang menggunakan daging.
Resep Gulai Bagar enak dan mudah untuk dibuat.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Kalian dapat menghidangkan Gulai Bagar Daging Khas Padang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Bagar Daging Khas Padang!
Bahan Gulai Bagar Daging Khas Padang
- Diperlukan 500 gram daging sapi, direbus sampai lunak, lqlalu potong2.
- Dibutuhkan 100 gram bawang putih.
- Diperlukan 200 gram bawang merah.
- Sediakan 200 gram cabe merah.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Diperlukan 2 batang serai.
- Sediakan 3 butir cengkeh.
- Dibutuhkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt lada halus.
- Siapkan 2 buah tomat, potong kasar.
- Sediakan 2 batang daun bawang, potong kasar.
- Diperlukan 4 liter air.
- Dibutuhkan 100 ml minyak.
- Diperlukan 2 cm jahe.
- Diperlukan 2 cm lengkoas.
Atau sering ke restoran Padang untuk makan siang? Gulai, pastinya tak akan Anda lewatkan. Mulai dari daging sapi, kambing, atau ayam, semua memiliki citarasa unik apabila dipadukan dengan. Salah satu masakan khas padang yang tidak kalah nikmatnya yaitu gulai bagar dagir kambing ini.
Langkah-langkah membuat Gulai Bagar Daging Khas Padang
- Siapkan bahan. Haluskan bumbu. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus, sereh, salam, daun jeruk, lengkoas, asam, garam, kaldu bubuk dan lada. Tumis sampai matang.
- Tambahkan air dan tunggu sampai mendidih. Masukkan daging lalu masak sampai bumbu meresap. Matikan api dan masukkan tomat dan daun bawang. Sajikan.
Bagi Anda yang pecinta masakan daging kambing ini, cocok untuk Anda mencobanya karena rasa dari gulai bagar ini sangat lezat apalagi ditambah dengan kuahnya yang kental, hmmmmm dijamin deh. Gulai Daging Cincang Khas Padang Tanpa Santan. Resep Gulai Kuning Telor Ceplok Gulai Masin Masakan Padang. Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan Lezat Dan Mudah. Adalah hidangan gulai kambing khas padang yang merupakan salah satu resep lagendaris dari olahan daging yang sampai saat ini masih mampu Nah, anda bisa menyimak resep hidangan kali ini agar bisa membuat sajian gulai daging kambing khas Padang asli yang original dan enak dirumah anda.
